Królik w Sosie Musztardowym: Delikatność Spotyka Pikanterię

Niewiele dań łączy w sobie takie delikatność i pikanterię jak królik w sosie musztardowym. Ta propozycja stanowi doskonały pomysł na wykwintny obiad, który z pewnością zaskoczy niejednego miłośnika kulinariów. Królik jest mięsem o delikatnym smaku, które doskonale łączy się z intensywnym, pikantnym sosem musztardowym. Potrawa ta to doskonały przykład kulinarnego małżeństwa, które potrafi stworzyć niepowtarzalne, smakowe doznania. Mięso królika, choć nie jest tak popularne jak kurczak czy wieprzowina, stanowi doskonałe źródło białka i jest stosunkowo chude. Jednocześnie sos musztardowy, z nutą ostrości i specyficzną, wyrazistą kwasowością, doskonale kontrastuje z łagodnym mięsem królika, tworząc niezapomnianą kombinację. Zarówno miłośnicy tradycyjnej kuchni, jak i ci szukający nowych, ciekawych smaków, z pewnością pokochają ten przepis. Dzięki niemu królik w sosie musztardowym stanie się prawdziwą gwiazdą każdej uroczystości. Czy jesteś gotowy na to wyzwanie? Zróbmy to razem!

Królik w Sosie Musztardowym: Delikatność Spotyka Pikanterię
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 1 cały królik (ok. 1.5kg/3.3lb)
  • 4 łyżki musztardy
  • 4 łyżki miodu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 200ml (6.7fl oz) białego wina
  • 500ml (16.9fl oz) bulionu drobiowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka, tymianek)

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Królika oczyść, umyj, osusz i podziel na porcje.
  2. W dużej patelni, rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie porcje królika. Smaż do zrumienienia.
  3. W miseczce połącz musztardę z miodem, solą i pieprzem, a następnie natrzyj tą mieszanką królika.
  4. Umieść królika w naczyniu żaroodpornym, wlej wino i bulion, a następnie piecz przez około 1 godzinę.
  5. Podczas pieczenia, kilka razy polewaj królika sosem, który powstał podczas pieczenia.
  6. Przed podaniem, udekoruj królika świeżymi ziołami.

Czas przygotowania: 30 min

Czas gotowania: 1 h

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 195.42 kcal

Węglowodany: 0 g

Białko: 30 g

Tłuszcz: 8.38 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist