Zdrowy i pyszny chleb z ziaren bez użycia mąki, drożdży i zakwasu

Chleb z ziaren to nie tylko smaczna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, ale również zdrowa i pożywna. Ten przepis na chleb bez mąki, drożdży i zakwasu jest niezwykle prosty do wykonania, a efekt końcowy z pewnością przekroczy twoje oczekiwania. Chleb ten zachowuje świeżość przez co najmniej 5 dni, co czyni go idealnym wyborem na tygodniowy zapas pieczywa. Co więcej, jego przygotowanie zajmuje tylko 15 minut, a następnie wystarczy poczekać na jego upieczenie.

Zdrowy i pyszny chleb z ziaren bez użycia mąki, drożdży i zakwasu
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 360 g płatków owsianych (12.7 oz)
  • 500 g jogurtu naturalnego lub Skyr do picia (17.6 oz)
  • 60 g siemienia lnianego (2.1 oz)
  • 40 g pestek dyni (1.4 oz)
  • 40 g pestek słonecznika (1.4 oz)
  • 20 g jasnego sezamu (0.7 oz)
  • 50 g suszonej żurawiny (1.7 oz) - opcjonalnie
  • 2 łyżki oleju roślinnego (około 20 g / 0.7 oz)
  • 1 łyżeczka cukru lub miodu (około 5 g / 0.2 oz)
  • 1 łyżeczka soli (około 5 g / 0.2 oz)

Instrukcje:

  1. W misce wymieszaj razem wszystkie suche składniki.
  2. W drugiej misce wymieszaj jogurt, olej roślinny oraz cukier lub miód.
  3. Dodaj składniki sypkie do miski z jogurtem i wymieszaj wszystko dokładnie.
  4. Przykryj miskę i odstaw na około dwie godziny.
  5. Po dwóch godzinach przygotuj formę do pieczenia i wyłóż do niej masę.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 65 minut.

Czas przygotowania: 15 min

Czas gotowania: 1 h5 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 261.6 kcal

Węglowodany: 46.4 g

Białko: 10 g

Tłuszcz: 4 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist