Oppdag smaken av en vegansk middag: En enkel oppskrift på aromatiske soyakoteletter
Vegansk mat er full av smaker og aromaer som kan overraske selv de mest krevende gourmeter. En slik oppskrift som blir mer og mer populær er soyakoteletter. Disse aromatiske, myke innvendige og sprø utvendige kotelettene er perfekte til middag og vil garantert tilfredsstille både veganere og kjøttelskere. Oppskriften er enkel, og tilberedningen krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser, litt tid og det er klart - du kan nyte et deilig, sunt og mettende måltid. Soyakoteletter er ikke bare velsmakende, men også sunne. De er en rik kilde til vegetabilsk protein, som er nødvendig for riktig funksjon av kroppen vår. I tillegg har de lite kalorier, noe som gjør dem ideelle for personer på diett. I denne artikkelen vil vi vise deg trinn for trinn hvordan du tilbereder disse deilige kotelettene. Du vil se at vegansk mat kan være enkelt, smakfullt og tilfredsstillende.
Ingredienser:
- 100 g soya-svinekoteletter (3,5 oz)
- 500 ml hjemmelaget grønnsakskraft (2 kopper)
- 1 flat skje av favorittkrydderblandingen din, for eksempel gyros kebab (1 ss)
- 3 ss klassisk eller glutenfri brødsmuler (3 ss)
- 1 jevn spiseskje hvete- eller havremel (1 spiseskje)
- vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning:
- Legg soyakotelettene i en bolle med to kopper hjemmelaget grønnsaksbuljong.
- Dekk til og la stå i omtrent en time, flytt kotelettene fra tid til annen slik at de mykner raskere.
- Etter bløtlegging, klem lett ut kotelettene fra overflødig buljong.
- Dryss på hver side med litt av favorittkrydderblandingen din.
- Ha brødsmulene og melblandingen i en bolle, og legg deretter kotelettene i den.
- Varm oljen i en stekepanne og stek kotelettene på middels varme, ca 1,5 minutt per side.
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 10 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 178 kcal
Karbohydrater: 13 g
Protein: 18 g
Fett: 6 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.