Sazerac : En reise inn i hjertet av New Orleans
Sazerac er en drink som er ekstremt sterkt assosiert med kulturen og historien til byen den kommer fra. Sazerac regnes som en av USAs eldste cocktailer, og er kvintessensen av New Orleans, en by kjent for sin jazzmusikk, kreolsk mat og uovertruffen feiring av livet. Opprinnelig var Sazerac enkel i design: cognak , absint, sukker og noen få dråper Peychaud's Bitter - laget av Antoine Amedee Peychaud , en apoteker fra New Orleans. Siden den gang har oppskriften utviklet seg og cocktailen har fått ikonisk status, og blitt symbolet og til og med den offisielle cocktailen til byen New Orleans. Så la oss dykke ned i denne ikoniske drinken, undersøke ingrediensene og finne ut hvordan du kan lage en autentisk versjon av Sazerac .
Ingredienser:
- 60 ml (2 oz) whisky rug
- 1 sukkerbit
- 2-3 dråper bitter Peychaud's
- Noen dråper absint
- Sitronskall til pynt
Bruksanvisning:
- Plasser en sukkerbit i et sterkt glassshotsglass og tilsett 2-3 dråper Peychaud's Bitter . Pisk sukkeret med bittert til du får en pasta-aktig konsistens.
- Tilsett whisky Rug i et glass.
- I et eget glass, hell noen dråper absint og virvl glasset slik at absint dekker hele overflaten. Kast overflødig absint.
- Hell blandingen fra det første glasset i glasset dekket med absint.
- Pynt cocktailen med et sitronskall.
Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 19.6 kcal
Karbohydrater: 4.9 g
Protein: 0 g
Fett: 0 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.