Bellini oppskrift
I sommervarmen er en kveld med venner på terrassen med utsikt over solnedgangen et av de øyeblikkene som fortjener en spesiell feiring. I et slikt øyeblikk kan ingenting erstatte en vakker, delikat cocktail som kan ta oss til solfylte Italia på en slurk. Bellini er akkurat en slik cocktail. Enkel i sin formel, men likevel full av eleganse, den har blitt synonymt med raffinert enkelhet. Navnet Bellini er ikke tilfeldig. Det er en hyllest til en av den italienske renessansens største mestere, Giovanni Bellini. Denne cocktailen, akkurat som maleriene til mesteren, er preget av et subtilt spill av farger og smaker. Gul ferskennektar kombinert med rosa Prosecco -vin skaper en visuell effekt som minner om verkene til Bellini. Bellini ble født i den berømte Harry's Bar i Venezia. Skaperen, Giuseppe Cipriani, bestemte seg på slutten av 1940-tallet for å lage en cocktail som ville være så enkel som mulig, og samtidig vakker for øyet og delikat for ganen. Bellini ble en umiddelbar hit og har siden fått internasjonal berømmelse.
Ingredienser:
- 2 modne fersken (ca. 200 g (7 oz))
- 750 ml (25,4 fl oz) kjølt Prosecco
- 2 ts (10 ml (0,34 fl oz)) sukker
Bruksanvisning:
- Forbered først ferskenene. Skyll dem med varmt vann og skrell dem deretter. Kutt deretter i små biter, fjern frøene.
- Ha de hakkede ferskenene i en blender , tilsett sukker og bland til du får en homogen masse.
- Hell ferskenmoussen i Prosecco- glassene , fyll dem 1/3 fulle.
- Hell forsiktig den avkjølte Prosecco i hvert glass , rør forsiktig med en skje for å kombinere ingrediensene.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 24.29 kcal
Karbohydrater: 5.9 g
Protein: 0.15 g
Fett: 0.01 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.