Kanelboller: Søt, smakfull komfort

Kanelboller, også kjent som kanel rundstykker er en bakverksklassiker som nesten alle som elsker søtsaker kjenner til. De kommer fra Skandinavia, men har vunnet popularitet over hele verden, og har blitt et av symbolene på den amerikanske frokosten. Deres delikate, kanelduftende deig, kombinert med en mild, søt glasur, gjør dem til en skikkelig delikatesse. Kanelboller kan virke kompliserte ved første øyekast, men de er faktisk en enkel prosess som krever litt tålmodighet . Nøkkelen til suksess ligger i riktig tilberedning av gjærdeigen - den skal være elastisk og glatt, og etter heving - lett og luftig. Kanel, som er hovedingrediensen i fyllet, gir bollene en unik, intens aroma, som er et uatskillelig element i denne bakingen. Glasur gir, selv om det ikke er nødvendig, ekstra sødme til bollene og gjør dem enda mer appetittvekkende.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) hvetemel
• 250 ml (8,5 fl oz) melk
• 70 g (2,5 oz) sukker
• 50 g (1,8 oz) smør
• 25 g (0,9 oz) fersk gjær
• 1 egg
• klype salt
• 150 g (5,3 oz) smør
• 150 g (5,3 oz) brunt sukker
• 2 ss kanel
• 200 g (7 oz) melis
• 3-4 ss melk

Bruksanvisning:

1. Løs opp gjæren i varm melk tilsatt sukker, la stå i 10 minutter for å aktivere gjæren.
2. I en stor bolle kombinerer du mel, salt, smeltet smør, egg og aktivert gjær. Hev deigen til den blir jevn og elastisk. La heve i ca 1-2 timer.
3. Forbered fyllet ved å blande det myke smøret med brunt sukker og kanel.
4. Etter heving ruller du deigen til et rektangel, og fordeler deretter fyllet jevnt over den.
5. Rull deigen langs langsiden, skjær den deretter i ca 3 cm tykke biter.
6. Legg bollene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovn forvarmet til 180°C i ca 25-30 minutter til de er gylne.
7. Forbered glasuren ved å blande melis med melk, og hell den over de fortsatt varme bollene.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.