Focaccia oppskrift
Luftig focaccia: Italiensk brød med sprø skorpe og delikat interiør. Perfekt som forrett, tillegg til retter eller som separat rett! Har du lyst på smaken av luftig italiensk focaccia? Vår oppskrift lar deg tilberede dette unike brødet med en sprø skorpe, et delikat interiør og en intens urtearoma. Focaccia er perfekt som forrett, siderett eller som en frittstående rett! Focaccia er et populært italiensk brød som kjennetegnes av en sprø skorpe, et mykt interiør og en overflod av aromatiske urter som rosmarin, timian og oregano. Vår oppskrift skaper en luftig focaccia som er perfekt å servere med olivenolje, balsamico, pesto eller som tilbehør til salater og kjøttretter Tilberedning av luftig focaccia er enkelt, men det tar litt tid. Bare tilbered en deig med mel, gjær, vann, olivenolje og salt, elt den og la den heve. Etter heving, form et brød, pensle det med olivenolje, dryss med urter og havsalt, og stek det til det har en sprø skorpe og en gylden farge. Prøv vår luftige focaccia-oppskrift og nyt den sprø skorpe, delikat indre og intens aroma av urter. Det er en perfekt rett til fest, piknik eller som et tillegg til hverdagsmat!
Ingredienser:
- 500 g (17,5 oz) hvetemel
- 7 g (0,25 oz) tørrgjær
- 350 ml (12 oz) varmt vann
- 3 ss olivenolje
- 1 teskje salt
- En klype sukker
- En klype tørket oregano
- En klype havsalt
- En klype fersk rosmarin (valgfritt)
Bruksanvisning:
- Bland mel, gjær, salt og sukker i en bolle.
- Tilsett varmt vann og olivenolje, og elt så deigen til den er jevn og elastisk.
- Ha deigen over i en bolle, dekk til med et klede og la heve på et lunt sted i ca 1 time til dobbel størrelse.
- Gjør klar et stekebrett kledd med bakepapir. Ha den hevede deigen over på bakeplaten og strekk den forsiktig til bakeplatens størrelse.
- Drypp deigen med olivenolje, strø over havsalt, oregano og valgfri fersk rosmarin.
- La deigen heve igjen i ca 30 minutter.
- Stek focacciaen i en forvarmet ovn (220°C (428°F)) i ca 20-25 minutter til den er gylden på toppen.
- Ta ut av ovnen og la avkjøle på rist.
Sammendrag
Din italienske focaccia er klar til å bli servert! Denne aromatiske og sprø bakt brødtallerken vil være et flott tillegg til måltidet ditt. Forberedelsen er enkel, og sluttresultatet er fantastisk. Den delikate teksturen som smelter i munnen kombinert med olivenolje, havsalt, oregano og valgfri fersk rosmarin gir focacciaen en unik smak. Du kan servere den som snacks, forrett eller som tillegg til hovedretter. Italiensk gjestfrihet vil fylle hjemmet ditt med lukten av bakt brød. Nå er det bare å kutte focacciaen i biter og nyte denne fantastiske godbiten. Nyt måltidet!
Forberedelsestid: 1 h10 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 306 kcal
Karbohydrater: 47 g
Protein: 7 g
Fett: 10 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.