Maizes recepte

Mājas maize: kraukšķīga garoziņa, mīksta iekšpuse! Vai ir kas vairāk apmierinošs par īstas mājas maizes smaržu un garšu? Mūsu mājās gatavotās maizes recepte ļaus izbaudīt kraukšķīgas garozas aromātu un garšu un mīkstu, pūkainu interjeru. Sajūti savas maizes cepšanas prieku! Mājas maize ir īsts aukslēju mielasts. Mūsu recepte rada kraukšķīgu garoziņu, kas aptver maigo un aromātisko maizi. Pašu maizes cepšana ir ne tikai veids, kā baudīt garšīgu maltīti, bet arī veids, kā atpūsties un justies piepildītam. Mājas maizes gatavošana var šķist sarežģīta, taču ar mūsu recepti jūs viegli sasniegsiet lieliskus rezultātus. Vienkārši samaisiet sastāvdaļas, mīciet mīklu, ļaujiet tai uzrūgt un tad cepiet cepeškrāsnī. Efekts? Skaisti brūna garoza un mīksta, aromātiska maize iekšā. Izmēģiniet mūsu mājās gatavotās maizes recepti un izbaudiet tās kraukšķīgo garoziņu, maigo iekšpusi un brīnišķīgo aromātu. Izjūti prieku un gandarījumu, cepot savu maizi, kas noteikti pārsteigs tavas aukslējas!

Maizes recepte
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 500 g (17,5 unces) kviešu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote cukura
  • 7 g (0,25 unces) sausā rauga
  • 300 ml (11 unces) silta ūdens
  • Olīveļļa (veidnes ietaukošanai)

Instrukcijas:

  1. Bļodā sajauc miltus, sāli un cukuru.
  2. Citā bļodā izšķīdiniet raugu siltā ūdenī un ļaujiet tam nostāvēties dažas minūtes, līdz raugs sāk aktivizēties.
  3. Sauso sastāvdaļu bļodā pievienojiet rauga šķīdumu.
  4. Mīciet mīklu, līdz tā ir elastīga un gluda. Ja tas ir pārāk lipīgs, pievienojiet nedaudz miltu.
  5. Mīklu pārliek uz miltiem nokaisītas virsmas un mīca dažas minūtes līdz gluda.
  6. Mīklu liek bļodā, pārklāj ar lupatiņu un ļauj uzrūgt apmēram stundu, līdz tā dubultojas.
  7. Pēc uzrūgšanas mīklu vēlreiz mīca un tad veido bumbiņu.
  8. Maizes pannu ieziež ar olīveļļu, ievietojiet tajā mīklas bumbu un pārklājiet ar audumu. Ļaujiet tai atkal uzrūgt apmēram 30-40 minūtes.
  9. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (428°F).
  10. Pēc uzrūgšanas maizes pannu liek cepeškrāsnī un cep apmēram 30-35 minūtes, līdz maize ir zeltaina un, uzsitot pa apakšu, izklausās dobji.

Kopsavilkums

Mājas maize ir ne tikai garda uzkoda, bet arī lieliska iespēja eksperimentēt virtuvē un baudīt ceptu produktu aromātu tieši no krāsns. Izmantojot šo vienkāršo maizes recepti, jūs varat izveidot savus garšīgus klaipus, kas iepriecinās visu ģimeni. Veiksmīgas maizes pamatā ir rūpīga sastāvdaļu kombinācija un pareiza mīklas uzrūgšana. Rauga aktivizēšana siltā ūdenī ļauj tiem darboties un izveidot maizes pūkainu struktūru. Mīklu mīcīšana, līdz tā kļūst elastīga un gluda, nodrošina vienmērīgu celšanos un tekstūru. Pēc mīklas uzrūgšanas galvenie soļi ir klaipu veidošana un atkārtota uzcelšana. Pareizi ieeļļotas veidnes ar olīveļļu un kontrolēti apstākļi veicina vienmērīgu un skaistu celšanos. Maize būs gatava cepšanai, kad tās apjoms dubultosies. Maizes cepšana uzkarsētā cepeškrāsnī ir mirklis, ko gaidām ar nepacietību. Zelta krāsa un dobja skaņa, piesitot klaipa apakšai, norāda, ka maize ir gatava. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet tai atdzist pirms sagriešanas, lai saglabātu mitrumu iekšpusē. Mājas maize ir ne tikai garšīga uzkoda, bet arī prieks kaut ko radīt pašam. Tās aromāts piepildīs visu māju un liks jums justies kā īstam maizniekam. Ceram, ka šī maizes recepte mudinās eksperimentēt un ļaus izbaudīt tikko cepta klaipa garšu. Labu apetīti!

Sagatavošanas laiks: 30 min

Gatavošanas laiks: 40 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 118 kcal

Ogļhidrāti: 22 g

Olbuļi: 4 g

Tauki: 1.5 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist