Kanína í sinnepssósu: Delicacy Meets Spiiciness

Fáir réttir sameina eins góðgæti og kryddleiki og kanína í sinnepssósu. Þessi tillaga er frábær hugmynd fyrir stórkostlegan kvöldverð, sem mun örugglega koma mörgum matreiðsluunnendum á óvart. Kanína er fínt bragðbætt kjöt sem passar fullkomlega við sterka, sterka sinnepssósu. Þessi réttur er fullkomið dæmi um matreiðsluhjónaband sem getur skapað einstaka bragðskyn. Kanínukjöt, þó það sé ekki eins vinsælt og kjúklingur eða svínakjöt, er frábær uppspretta próteina og er tiltölulega magurt. Á sama tíma er sinnepssósan, með keim af skerpu og sérstakri, svipmikilli sýru, fullkomlega andstæða við milda kanínukjötið, sem skapar ógleymanlega samsetningu. Bæði unnendur hefðbundinnar matargerðar og þeir sem leita að nýjum, áhugaverðum bragði munu elska örugglega þessa uppskrift. Þökk sé því mun kanína í sinnepssósu verða alvöru stjarna hvers hátíðar. Ertu tilbúinn í þessa áskorun? Gerum þetta saman!

Kanína í sinnepssósu: Delicacy Meets Spiiciness
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 1 heil kanína (u.þ.b. 1,5 kg/3,3 lb)
  • 4 matskeiðar af sinnepi
  • 4 matskeiðar af hunangi
  • 4 matskeiðar af ólífuolíu
  • 1 laukur
  • 3 hvítlauksrif
  • 200 ml (6,7 fl oz) hvítvín
  • 500 ml (16,9 fl oz) kjúklingakraftur
  • Salt og pipar eftir smekk
  • Ferskar kryddjurtir til skrauts (t.d. steinselja, timjan)

Leiðbeiningar:

  1. Forhitið ofninn í 180°C (350°F). Hreinsið, þvoið, þurrkið og skiptið kanínunni í hluta.
  2. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu, bætið söxuðum lauknum og hvítlauknum út í og síðan kanínubitana. Steikið þar til það er brúnt.
  3. Blandið sinnepinu saman við hunang, salti og pipar í skál og nuddið síðan blöndunni yfir kanínuna.
  4. Setjið kanínuna í eldfast mót, hellið víni og soði út í og bakið síðan í um 1 klst.
  5. Á meðan á bakstri stendur er kanínan þeytt nokkrum sinnum með sósunni sem hefur myndast við bakstur.
  6. Áður en hún er borin fram skaltu skreyta kanínuna með ferskum kryddjurtum.

Undirbúningstími: 30 min

Eldeyðingartími: 1 h

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 195.42 kcal

Kolvetni: 0 g

Prótein: 30 g

Fitur: 8.38 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist