Resep Keto Tzatziki
Keto Tzatziki adalah saus rendah karbohidrat yang terbuat dari yogurt Yunani dan mentimun, ideal untuk orang yang mengikuti diet ketogenik. Ini adalah saus yang menyegarkan dan aromatik dengan konsistensi lembut yang sangat cocok dengan hidangan daging, sebagai saus untuk sayuran atau sebagai bumbu untuk hidangan panggang. Yoghurt Yunani memberikan dasar krim, sementara mentimun segar menambah kerenyahan dan kesegaran. Dikombinasikan dengan bawang putih, jus lemon, dan mint cincang, saus Tzatziki memiliki rasa dan aroma yang unik. Ini adalah resep yang mudah disiapkan yang akan memperkaya hidangan Anda dengan sedikit rasa Yunani, namun tetap sejalan dengan prinsip diet ketogenik.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir yogurt Yunani (penuh lemak)
- 1 mentimun sedang (segar)
- 2 siung bawang putih (parut)
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 sdm mint segar (cincang)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Siapkan timun dengan cara dikupas dan dipotong kecil-kecil. Jika mentimun berukuran besar dan berbiji banyak, Anda bisa membuangnya sebelum mengiris.
- Masukkan irisan mentimun ke dalam saringan dan beri garam. Biarkan selama beberapa menit untuk melepaskan jus berlebih. Kemudian peras mentimun untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin.
- Dalam mangkuk, campur yogurt Yunani, bawang putih parut, jus lemon, mint cincang, dan minyak zaitun. Campur bahan secara menyeluruh.
- Tambahkan mentimun yang sudah diperas ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Aduk perlahan sampai bahan tercampur.
- Bumbui tzatziki dengan garam dan merica secukupnya. Anda juga bisa menambahkan lebih banyak jus lemon atau mint jika Anda membutuhkannya.
- Masukkan saus tzatziki yang sudah disiapkan ke dalam lemari es selama sekitar 30 menit, agar rasanya menyatu.
- Setelah itu, keto Tzatziki Anda siap disajikan! Anda bisa menggunakannya sebagai saus untuk sayuran, bumbu perendam daging, atau sebagai tambahan untuk hidangan berbahan dasar daging.
- Selamat makan!
Ringkasan:
Keto Tzatziki adalah saus rendah karbohidrat yang terbuat dari yogurt Yunani dan mentimun, ideal untuk orang yang mengikuti diet ketogenik. Ini adalah saus yang menyegarkan dan aromatik dengan konsistensi lembut yang cocok dengan hidangan daging, sebagai saus untuk sayuran atau sebagai bumbu untuk hidangan panggang. Yoghurt Yunani memberikan dasar krim, sementara mentimun segar menambah kerenyahan dan kesegaran. Dikombinasikan dengan bawang putih, jus lemon, dan mint cincang, saus Tzatziki memiliki rasa dan aroma yang unik. Ini adalah resep yang mudah disiapkan yang akan memperkaya hidangan Anda dengan sedikit rasa Yunani, namun tetap sejalan dengan prinsip diet ketogenik.
Waktu persiapan:
Waktu memasak:
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 110 kcal
Karbohidrat: 6 g
Protein: 3.4 g
Lemak: 8 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
