Resep salad brokoli keto
Salad Brokoli Keto adalah proposisi yang lezat dan sehat untuk orang-orang yang menjalani diet ketogenik. Salad ini terdiri dari kuntum brokoli yang keras, bawang merah, kenari, dan keju Cheddar parut, yang atasnya diberi saus aromatik yang terbuat dari mayones, yogurt Yunani, mustard Dijon, dan jus lemon. Berkat bahan-bahannya, salad ini tidak hanya memberikan rasa yang berlimpah, tetapi juga lemak, protein, dan nutrisi yang sehat. Sangat cocok sebagai makanan ringan atau sebagai pelengkap hidangan keto lainnya. Persiapan salad ini sederhana dan cepat, dan Anda pasti akan menyukai rasa dan konsistensinya!
Bahan-bahan:
- 1 kepala besar brokoli
- 1/4 bawang merah, iris tipis
- 1/4 cangkir kenari, cincang
- 1/4 cangkir keju Cheddar parut
- 2 sendok makan mayones
- 2 sendok makan yogurt Yunani
- 1 sendok teh mustard Dijon
- Jus setengah lemon
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Cuci brokoli dan potong kuntum kecil. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, yogurt Yunani, mustard dijon, jus lemon, garam, dan merica. Campur bahan secara menyeluruh untuk membuat saus.
- Rebus air dalam panci besar dan tambahkan sejumput garam. Masukkan kuntum brokoli ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 2-3 menit, sampai brokoli agak lunak tetapi masih keras. Jangan memasaknya terlalu lama agar teksturnya tidak hilang.
- Tiriskan brokoli dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sisihkan untuk mendinginkan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan brokoli, bawang merah, kenari cincang, dan keju Cheddar parut.
- Tambahkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam salad brokoli dan aduk perlahan agar bahan tercampur rata.
- Anda bisa langsung menyajikan salad atau mendinginkannya di lemari es selama sekitar 30 menit sebelum disajikan.
- Salad brokoli berbahan dasar keto ini tinggi protein dan lemak sehat, namun rendah karbohidrat. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan mandiri atau sebagai pelengkap hidangan keto lainnya. Selamat makan!
Ringkasan
Salad Brokoli Keto adalah proposisi yang lezat dan sehat untuk orang-orang yang menjalani diet ketogenik. Salad ini terdiri dari kuntum brokoli yang keras, bawang merah, kenari, dan keju Cheddar parut, yang atasnya diberi saus aromatik yang terbuat dari mayones, yogurt Yunani, mustard Dijon, dan jus lemon. Berkat bahan-bahannya, salad ini tidak hanya memberikan rasa yang berlimpah, tetapi juga lemak, protein, dan nutrisi yang sehat. Sangat cocok sebagai makanan ringan atau sebagai pelengkap hidangan keto lainnya. Persiapan salad ini sederhana dan cepat, dan Anda pasti akan menyukai rasa dan konsistensinya!
Waktu persiapan: 50 min
Waktu memasak: 0 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 287 kcal
Karbohidrat: 28 g
Protein: 10 g
Lemak: 15 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
