Keto Tzatziki recept
A Keto Tzatziki egy alacsony szénhidráttartalmú szósz görög joghurtból és uborkából, ideális ketogén diétát követők számára. Finom állagú, frissítő és aromás szósz, mely tökéletesen illik húsételekhez, zöldségek mártogatósaként vagy grillételek pácként. A görög joghurt krémes alapot ad, míg a friss uborka ropogósságot és frissességet ad neki. Fokhagymával, citromlével és apróra vágott mentával kombinálva a Tzatziki szósz egyedi ízt és aromát nyer. Ez egy könnyen elkészíthető recept, amely egy csipetnyi görög ízzel gazdagítja ételeit, miközben megfelel a ketogén diéta elveinek.
Hozzávalók:
- 1 csésze görög joghurt (teljes zsír)
- 1 közepes uborka (friss)
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál friss menta (apróra vágva)
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- Az uborkát meghámozva és apró darabokra vágva elkészítjük. Ha az uborka nagy és sok magja van, szeletelés előtt eltávolíthatja őket.
- A felszeletelt uborkát szűrőbe tesszük és megsózzuk. Hagyja őket néhány percig, hogy a felesleges levet kiengedje. Ezután nyomja össze az uborkát, hogy a lehető legtöbb nedvességtől megszabaduljon.
- Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, a reszelt fokhagymát, a citromlevet, az apróra vágott mentát és az olívaolajat. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Adjuk hozzá a kinyomkodott uborkát a tálba a többi hozzávalóval együtt. Óvatosan keverjük össze, amíg az összetevők össze nem keverednek.
- A tzatzikit ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Ha kell, adhatunk hozzá még citrom- vagy mentalevet is.
- Az elkészített tzatziki szószt körülbelül 30 percre a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- Ennyi idő után a keto Tzatziki készen áll a tálalásra! Használhatod mártogatósként zöldségekhez, pácként húsokhoz, vagy húsos ételek mellé.
- Jó étvágyat!
Összegzés:
A Keto Tzatziki egy alacsony szénhidráttartalmú szósz görög joghurtból és uborkából, ideális ketogén diétát követők számára. Finom állagú frissítő és aromás szósz, mely tökéletesen illik húsételekhez, zöldségek mártogatósaként vagy grillételek pácként. A görög joghurt krémes alapot ad, míg a friss uborka ropogósságot és frissességet ad neki. Fokhagymával, citromlével és apróra vágott mentával kombinálva a Tzatziki szósz egyedi ízt és aromát nyer. Ez egy könnyen elkészíthető recept, amely egy csipetnyi görög ízzel gazdagítja ételeit, miközben megfelel a ketogén diéta elveinek.
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 110 kcal
Szénhidrát: 6 g
Fehérje: 3.4 g
Zsír: 8 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.