Keto gyros saláta receptje
Ez a keto gyros saláta nagyszerű választás azoknak, akik ízletes és egészséges alternatívát keresnek a hagyományos gyros étel helyett. A darált hús, az aromás gyros fűszerek és a lédús zöldségek ízes és állagú kombinációt hoznak létre. A vegyes salátából, friss zöldségekből, feta sajtdarabokból és fekete olajbogyóból készült saláta nem csak ízletes, de tápanyagokban is gazdag. A görög joghurt, uborka és citrom alapú Tzatziki szósz frissítő ízt ad. A tetejére tálalt sült darált hússzelet egyedi karaktert ad a salátának. Ez a keto gyros saláta kielégíti az ízét, miközben kompatibilis a ketogén diétával. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a gyros ízét, anélkül, hogy szükségtelen szénhidrátokat adna hozzá.
Hozzávalók:
- 450 g darált hús (lehet bárány, marha vagy mindkettő keveréke)
- 1 evőkanál gyros fűszerezés
- 2 evőkanál kókusz- vagy olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- 4 csésze vegyes saláta (pl. vajas saláta, rukkola, spenót)
- 1 uborka, szeletelve
- 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1 kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- 1 paradicsom, szeletelve
- 1/2 csésze apróra vágott ecetes uborka
- 1/4 csésze fekete olajbogyó, szeletelve
- 1/4 csésze feta sajt darabok
Tzatziki szósz (hozzáadott cukor nélkül):
- 1/2 csésze görög joghurt
- 1/4 csésze reszelt uborka
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, préselve
- 1 evőkanál apróra vágott kaprot
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- Egy tálban összekeverjük a darált húst a gyros ételízesítővel, sóval, borssal. Kis húsgombócokat formázunk.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a kókuszolajat vagy az olívaolajat. A hússzeleteket mindkét oldalukon szép barnára és készre sütjük.
- Egy nagy tálba tedd a salátakeveréket, a szeletelt uborkát, a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, az ecetes uborkát, a fekete olajbogyót és a feta sajtdarabokat.
- Egy kis tálban keverjük össze a görög joghurtot, a reszelt uborkát, a citromlevet, a darált fokhagymát, az apróra vágott kaprot, a sót és a borsot. Ez lesz a tzatziki szósz.
- Öntsük a tzatziki szószt a salátára, és óvatosan forgassuk össze, hogy egyenletesen bevonják a hozzávalókat.
- A sült húsgombócokat a saláta tetejére helyezzük.
- Tálald azonnal, és élvezd a finom keto gyros salátát!
- Remélem tetszeni fog! Jó étvágyat!
Összegzés
Ez a keto gyros saláta nagyszerű választás azoknak, akik ízletes és egészséges alternatívát keresnek a hagyományos gyros étel helyett. A darált hús, az aromás gyros fűszerek és a lédús zöldségek ízes és állagú kombinációt hoznak létre. A vegyes salátából, friss zöldségekből, feta sajtdarabokból és fekete olajbogyóból készült saláta nem csak ízletes, de tápanyagokban is gazdag. A görög joghurt, uborka és citrom alapú Tzatziki szósz frissítő ízt ad. A tetejére tálalt sült darált hússzelet egyedi karaktert ad a salátának. Ez a keto gyros saláta kielégíti az ízét, miközben kompatibilis a ketogén diétával. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a gyros ízét, anélkül, hogy szükségtelen szénhidrátokat adna hozzá.
Előkészítési idő: 15 min
Főzési idő: 5 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 137 kcal
Szénhidrát: 7 g
Fehérje: 7 g
Zsír: 9 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.