Keto brokkolis saláta recept
A Keto brokkoli saláta egy finom és egészséges ajánlat ketogén diétát folytatók számára. Ez a saláta kemény brokkoli rózsákból, lilahagymából, dióból és reszelt Cheddar sajtból áll, amelyeket finoman öntenek majonézből, görög joghurtból, dijoni mustárból és citromléből készült aromás öntettel. Összetevőinek köszönhetően ez a saláta nem csak ízek bőségét, hanem egészséges zsírokat, fehérjéket és tápanyagokat is biztosít. Tökéletes könnyű ételként vagy más keto ételek kiegészítéseként. Ennek a salátának az elkészítése egyszerű és gyors, íze és állaga biztosan tetszeni fog!
Hozzávalók:
- 1 nagy fej brokkoli
- 1/4 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze dió, apróra vágva
- 1/4 csésze reszelt cheddar sajt
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál görög joghurt
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Fél citrom leve
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
- A brokkolit megmossuk és kis rózsákra vágjuk. Félretesz.
- Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a görög joghurtot, a dijoni mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot. A hozzávalókat alaposan összekeverjük a szósz elkészítéséhez.
- Forraljunk fel vizet egy nagy fazékban, és adjunk hozzá egy csipet sót. A brokkoli rózsákat a forrásban lévő vízbe dobjuk, és körülbelül 2-3 percig főzzük, amíg a brokkoli kissé megpuhul, de még szilárd. Ne főzzük túl sokáig, hogy ne veszítse el az állagát.
- Csepegtessük le a brokkolit és öblítsük le hideg vízzel, hogy leállítsuk a főzési folyamatot. Tedd félre kihűlni.
- Egy nagy tálban keverje össze a brokkolit, a lilahagymát, az apróra vágott diót és a reszelt Cheddar sajtot.
- Az előzőleg elkészített öntetet hozzáadjuk a brokkolisalátához, és óvatosan összekeverjük, hogy a hozzávalók egyenletesen keveredjenek.
- A salátát azonnal tálalhatja, vagy tálalás előtt körülbelül 30 percig hűtőben hűtheti.
- Ez a keto alapú brokkolisaláta magas fehérjében és egészséges zsírokban, ugyanakkor alacsony szénhidrátban. Tálalhatja önálló ételként vagy más keto ételek kiegészítéseként. Jó étvágyat!
Összegzés
A Keto brokkoli saláta egy finom és egészséges ajánlat ketogén diétát folytatók számára. Ez a saláta kemény brokkoli rózsákból, lilahagymából, dióból és reszelt Cheddar sajtból áll, amelyeket finoman öntenek majonézből, görög joghurtból, dijoni mustárból és citromléből készült aromás öntettel. Összetevőinek köszönhetően ez a saláta nem csak ízek bőségét, hanem egészséges zsírokat, fehérjéket és tápanyagokat is biztosít. Tökéletes könnyű ételként vagy más keto ételek kiegészítéseként. Ennek a salátának az elkészítése egyszerű és gyors, íze és állaga biztosan tetszeni fog!
Előkészítési idő: 50 min
Főzési idő: 0 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 287 kcal
Szénhidrát: 28 g
Fehérje: 10 g
Zsír: 15 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.