Kana risotto: itaalia klassika kanalihaga

Risotto on kahtlemata üks kuulsamaid Itaalia köögi roogasid, mis on kogunud populaarsust kogu maailmas. Kuiv, kreemjas riis, mis sobib ideaalselt koostisosade mitmekesisusega, on roog, millel on gurmaanide menüüs püsiv koht. Kanarisoto on üks selle roa paljudest variatsioonidest, kus liha õrnus sobib ideaalselt kreemja risotoga, et saada uskumatult rahuldav eine. Täiusliku risoto valmistamise võti on kannatlikkus ja õige koostisosade valik. Kõik algab riisist – parim on spetsiaalne risoto riis nagu arborio , carnaroli või vialone nano , millel on võime absorbeerida suures koguses vedelikku, säilitades samal ajal oma struktuuri. Hästi keedetud riis peaks olema väljast kreemjas, kuid seest siiski kergelt al dente . Kanarisoto puhul lisab liha peale valgu ka lisamaitset. Sõltuvalt teie eelistusest võib kana praadida kuldpruuniks või aurutada, et säilitada võimalikult palju toiteväärtust.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 300 g (10,6 untsi) arborio riisi
• 2 kanarinda (umbes 500 g, 1,1 naela)
• 1 l (33,8 fl untsi) kanapuljongit
• 1 suur sibul (umbes 150 g, 5,3 untsi)
• 2 küüslauguküünt (umbes 10 g, 0,35 untsi)
• 100 ml (3,4 untsi ) valget veini
• 50 g (1,76 untsi) võid
• 50 g (1,76 untsi) parmesani juustu
• soola, pipart maitse järgi

Juhised:

1. Pese, kuivata ja lõika kana kuubikuteks, seejärel maitsesta soola ja pipraga.
2. Kuumuta pannil või, lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk, seejärel prae, kuni sibul on läbipaistev.
3. Lisa kana ja prae, kuni liha on igast küljest hästi pruunistunud.
4. Lisa pannile riis ja prae umbes 2 minutit, kuni riisiterad muutuvad läbipaistvaks.
5. Vala juurde vein ja keeda, kuni kogu alkohol on aurustunud.
6. Seejärel lisa pidevalt segades vähehaaval puljong, kuni riis kogu vedeliku endasse imab.
7. Korrake sammu 6, kuni riis on kreemjas, kuid siiski veidi al dente .
8. Viimasena lisa riivitud parmesani juust ja sega õrnalt läbi.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.