Cazuela De Patatas Y Carne Picada: Comodidad Casera En Un Plato
La cazuela de patatas y carne picada es la quintaesencia de la comida reconfortante del hogar. Es un plato que se asocia con el calor del fuego del hogar, un merecido descanso después de un largo día y momentos alegres en la mesa con los seres queridos. Es un plato universal: es perfecto tanto para una cena familiar como para la cena después de un día duro. Una receta sencilla, un sabor familiar y agradable y una fácil preparación hacen que la Cazuela de Patatas y Carne Picada sea un auténtico éxito entre los platos caseros. La clave para preparar la Cazuela de Patatas y Carne Picada perfecta radica en la calidad de los ingredientes. Es bueno invertir en carne picada de buena calidad, preferiblemente mezclada, que garantice la jugosidad y el sabor correctos. Las papas deben ser firmes y frescas, y los aditivos, como cebollas, ajo o queso, deben ser de buena calidad.
Ingredientes:
- 1 kg (35,3 oz) de papas
- 500 g (17,6 oz) de carne picada (ternera o mixta)
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 150 g (5,3 oz) de requesón
- 2 cucharadas (1.06oz) de aceite vegetal
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
- Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y cocerlas al dente en agua con sal. Escurrir después de cocinar.
- Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y el ajo finamente picados, fríalos hasta que estén vidriosos.
- Agregar la carne picada a la cebolla y el ajo, sofreír hasta que la carne esté bien cocida. Sazone al gusto con sal y pimienta.
- En una asadera, coloque en capas: la mitad de las papas, la carne picada y luego el resto de las papas. Espolvorea cada capa con queso desmenuzado.
- Coloque la cacerola en un horno precalentado a 180°C (356°F) y hornee por unos 30 minutos hasta que el queso se derrita y se dore.
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 30 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 138.4 kcal
Carbohidratos: 9.6 g
Proteínas: 8.8 g
Grasas: 7.2 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.