Η συνταγή σας για ένα τέλειο πρωινό: Αυγά ομελέτα με καντερέλες - απλότητα και γεύση της φύσης

Η ομελέτα είναι ένα από τα πιο ευέλικτα πιάτα πρωινού. Η απλότητα και η ευελιξία του το καθιστούν αγαπημένη επιλογή για να ξεκινήσουν τη μέρα πολλοί σε όλο τον κόσμο. Τι θα λέγατε όμως να προσθέσετε λίγο πολωνικό χαρακτήρα σε αυτό; Παρουσιάζουμε μια συνταγή για ομελέτα με μανιτάρια - ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα της προετοιμασίας ομελέτας με τη μοναδική γεύση και το άρωμα των φρέσκων ομελέτας. . Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική προσθήκη στα ομελέτα. Σε συνδυασμό με τα αυγά, δημιουργούν ένα πιάτο που δεν είναι μόνο χορταστικό, αλλά και υγιεινό και γεμάτο γεύση. Η συνταγή μας για ομελέτα με καντερέλες είναι απλή και εύκολη. Απαιτεί μόνο μερικά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Επιπλέον, η όλη διαδικασία προετοιμασίας διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά, γεγονός που το καθιστά την τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Η συνταγή σας για ένα τέλειο πρωινό: Αυγά ομελέτα με καντερέλες - απλότητα και γεύση της φύσης
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια (14 ουγκιές) αλυσίδες
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, όπως διαυγές βούτυρο (περίπου 42 γραμμάρια ή 1,5 ουγκιά)
  • Μια χούφτα φρέσκο άνηθο
  • Μια κουταλιά χυμό λεμονιού
  • Μπαχαρικά: μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Οδηγίες:

  1. Προετοιμάστε τα λαχανάκια. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα μανιτάρια, καθαρίστε τα από άμμο και άλλες ακαθαρσίες. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα λαχανάκια, ξεπαγώστε τα φυσικά και στη συνέχεια στεγνώστε τα.
  2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια. Σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους, ζεσταίνουμε το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε τις λαχανίδες. Μαγειρέψτε τα ακάλυπτα για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Όσο ψήνεται το κοτόπουλο, ετοιμάζουμε τα αυγά. Μπορείτε να τα κολλήσετε κατευθείαν στο τηγάνι με τις καντέρες ή να τα ανακατέψετε προηγουμένως σε ένα λείο υγρό.
  4. Προσθέτουμε τα αυγά στο τηγάνι με τις λαχανίδες. Μειώστε την ισχύ του καυστήρα στο ελάχιστο και ζεστάνετε ολόκληρο το αντικείμενο για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  5. Ελέγχουμε τη γεύση των ομελέτας και προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι ή πιπέρι αν χρειάζεται.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 min

Χρόνος μαγειρέματος: 15 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 111 kcal

Υδατάνθρακες: 2 g

Πρωτεΐνες: 10 g

Λίπη: 7 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist