Keto focaccia opskrift
Denne keto focaccia opskrift er en fantastisk mulighed for folk, der følger en ketogen diæt, som ønsker at nyde smagen af italiensk brød, mens de undgår kulhydrater. Denne lækre og sunde snack er lavet med mandelmel og chiafrø, som giver værdifulde næringsstoffer såsom protein og sundt fedt. Tilsætningen af aromatisk oregano, hvidløg og oliven giver focacciaen en unik smag, og friske rosmarinblade giver den ekstra dybde. Dette er en simpel opskrift, der kan laves med få trin, og resultatet er en gylden og aromatisk focaccia, perfekt til at servere som snack eller tilføjelse til dine yndlingsretter. Nu kan du nyde smagen af det italienske køkken uden unødvendigt forbrug af kulhydrater.
Ingredienser:
- 1½ kop mandelmel
- ¼ kop chiafrø
- ¼ kop ekstra jomfru olivenolie
- 4 æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk havsalt
- 1 tsk tørret oregano
- ½ tsk hvidløgspulver (valgfrit)
- Skiver af sorte oliven (valgfrit)
- Et par blade frisk rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius, før du starter forberedelserne. Forbered en rektangulær bageplade, smør den med lidt olivenolie eller beklæd den med bagepapir.
- I en stor skål kombineres mandelmel, chiafrø, bagepulver, havsalt, tørret oregano og hvidløgspulver (hvis du bruger). Bland ingredienserne grundigt, så de kombineres med hinanden.
- Tilsæt æg og olivenolie til den tørre blanding. Bland godt, indtil der dannes en ensartet dej. Du kan bruge en røremaskine eller blande i hånden.
- Overfør dejen til den forberedte bageplade. Fordel dem jævnt, indtil det dækker hele overfladen.
- Du kan lægge skiver af sorte oliven og friske rosmarinblade oven på focacciaen for ekstra smag.
- Sæt pladen i ovnen, der er forvarmet til 180 grader Celsius. Bages i cirka 20-25 minutter eller indtil focacciaen er gyldenbrun og smidig at røre ved.
- Efter bagning tages focacciaen ud af ovnen og afkøles på en rist.
- Når focacciaen er helt afkølet skæres den i firkantede eller rektangulære stykker og serveres som en sund snack eller som tilbehør til hovedretter.
- Nyd lækker keto focaccia!
- Husk at den ketogene diæt varierer afhængigt af hver persons behov og mål. Rådfør dig altid med din læge eller ernæringsekspert, før du starter en ny diæt.
Resumé
Denne keto focaccia opskrift er en fantastisk mulighed for folk, der følger en ketogen diæt, som ønsker at nyde smagen af italiensk brød, mens de undgår kulhydrater. Denne lækre og sunde snack er lavet med mandelmel og chiafrø, som giver værdifulde næringsstoffer såsom protein og sundt fedt. Tilsætningen af aromatisk oregano, hvidløg og oliven giver focacciaen en unik smag, og friske rosmarinblade giver den ekstra dybde. Dette er en simpel opskrift, der kan laves med få trin, og resultatet er en gylden og aromatisk focaccia, perfekt til at servere som snack eller tilføjelse til dine yndlingsretter. Nu kan du nyde smagen af det italienske køkken uden unødvendigt forbrug af kulhydrater.
Forberedelsestid: 1 h10 min
Kogetid: 30 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 274 kcal
Kulhydrater: 39 g
Protein: 7 g
Fedt: 10 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.