Keto brød opskrift
Hvis du er på ketogen diæt og savner duften af frisk brød, har vi den perfekte løsning til dig. Denne keto brødopskrift giver et velsmagende og sundt alternativ til traditionelt brød, der vil tilfredsstille dine trang uden at ødelægge din kost. Den tilbyder en unik kombination af ingredienser med lavt kulhydratindhold, såsom mandelmel og hørfrø, som garanterer et lavt kulhydratindhold. Med dette brød kan du nyde smagen, teksturen og duften af traditionelt brød uden at ofre fordelene ved keto-diæten. Denne sunde opskrift er en fest for din gane, mens den understøtter din low-carb livsstil. Klar til at nyde et stykke lækkert hjemmebagt brød, der ikke overtræder dine keto-principper? Prøv denne opskrift på keto-brød og se, at et velsmagende alternativ til traditionelt brød kan være virkelig nemt at tilberede.
Ingredienser:
- 6 æg
- 1/2 kop jordnøddesmør uden tilsætningsstoffer (sukkerfri)
- 2 spsk kokosolie
- 2 spiseskefulde æblecidereddike
- 1 1/2 dl mandelmel
- 1/4 kop hørfrø
- 1/4 kop græskarkerner
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 180 grader celsius og klargør en bradepande beklædt med bagepapir eller smurt med smør.
- Læg æg, jordnøddesmør, kokosolie og æblecidereddike i en stor skål. Bland grundigt for at få en jævn masse.
- Tilsæt mandelmel, hørfrø, græskarkerner, bagepulver og salt i skålen med æggeblandingen. Bland alle ingredienser til en ensartet dej.
- Hæld dejen i den forberedte gryde og niveller forsigtigt toppen.
- Bag brødet i den forvarmede ovn i cirka 45-50 minutter. Sørg for, at brødet er gennemstegt, og at den indre temperatur har nået omkring 90 grader celsius.
- Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i et par minutter. Tag den derefter ud af formen og læg den over på en rist for at køle helt af.
- Dit keto brød er klar til at blive serveret! Du kan opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet i flere dage. Du kan genopvarme det før du spiser eller bruge det som en base til sandwich eller toast på en ketogen diæt.
Resumé
Denne keto brødopskrift giver et velsmagende og sundt alternativ til traditionelt brød, perfekt til dem, der følger en ketogen diæt. Det bruger low carb ingredienser såsom mandelmel og hørfrø til at skabe et low carb brød. Brødet er lavet med en kombination af æg, jordnøddesmør, kokosolie og æblecidereddike, hvilket giver det den rigtige tekstur og fugtighed. Tilsætningen af græskarkerner giver lethed og sprødhed, og mandelmel er en base med en rig nøddesmag. Tilberedningen af brødet er enkel. Alle ingredienser blandes grundigt og dejen bages i en form til de er gyldent og gennembagt brød. Efter at have taget det ud af ovnen, lad det køle lidt af, og sæt det derefter over på en rist for at køle helt af. Det færdiglavede ketobrød kan genopvarmes før indtagelse eller bruges som grundlag for sunde sandwich eller toasts. Det er et velsmagende og tilfredsstillende alternativ til traditionelt brød, der giver dig mulighed for at nyde brød, selv når du følger en ketogen diæt.
Forberedelsestid: 30 min
Kogetid: 40 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 118 kcal
Kulhydrater: 22 g
Protein: 4 g
Fedt: 1.5 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.