Kotleti od heljde: Jednostavan način da napravite zdravo i zasitno jelo
Heljda je jedan od najzdravijih prehrambenih proizvoda koji se mogu naći u poljskim kuhinjama. Njegovu nutritivnu vrijednost cijene ne samo dijetetičari, već i gurmani, za koje je heljda sinonim za ukusan i zasitan obrok. Od heljdine krupice mogu se pripremati razna jela, a danas ćemo se fokusirati na jedno od njih - kotlete od heljde. Kotleti od heljde su ponuda za one koji cijene i ukus i zdravlje. Ovo je jelo koje može uspješno zamijeniti tradicionalne mljevene kotlete, posebno za one koji preferiraju vegetarijansku prehranu ili jednostavno žele diverzificirati svoj dnevni meni. Kotleti od heljde nisu samo ukusni, već i jednostavni i brzi za pripremu. Savršen je predlog za ručak ili večeru, kao i za ručak na poslu ili u školi. Recept za kotlete od heljde, koji ćemo vam predstaviti u nastavku, izuzetno je jednostavan. Ne zahtijeva specijalno kulinarsko znanje ili komplicirane sastojke. Samo nekoliko osnovnih proizvoda koji se mogu naći u svakom domu, a konačni rezultat iznenadit će nas svojim okusom i konzistencijom. Dobrodošli u kuhinju!
Sastojci:
- 200g (7oz) heljde
- 1 luk
- 2 čena belog luka
- 2 jaja
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Prezle za paniranje
- Ulje za prženje
Instrukcije:
- Skuvajte heljdu prema uputstvu na pakovanju. Nakon kuvanja ostaviti sa strane da se ohladi.
- Luk i beli luk oguliti i sitno iseckati. Pržite u tiganju na malo ulja dok luk ne postane staklast.
- U ohlađenu kašu dodajte prženi luk sa belim lukom, jajima, solju i biberom. Sve dobro izmiksamo.
- Od dobijene mase formiramo kotlete koje uvaljamo u prezle.
- Kotlete pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 15 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 369.6 kcal
Ugljikohidrati: 71.5 g
Proteini: 13.25 g
Masti: 3.4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.