Sazerac : Пътуване в сърцето на Ню Орлиънс
Sazerac е напитка, която е изключително силно свързана с културата и историята на града, от който идва. Смятан за един от най-старите коктейли в Америка, Sazerac е квинтесенцията на Ню Орлиънс, град, известен със своята джаз музика, креолска кухня и несравнимо празнуване на живота. Първоначално Sazerac беше прост като дизайн: коняк , абсент, захар и няколко капки Peychaud's Bitter - създаден от Антоан Амедее Пейшо , аптекар от Ню Орлиънс. Оттогава рецептата се разви и коктейлът придоби статус на емблематичен, превръщайки се в символ и дори в официален коктейл на град Ню Орлиънс. Така че нека се потопим в тази емблематична напитка, изследвайки нейните съставки и откривайки как да създадем автентична версия на Sazerac .
съставки:
- 60 мл (2 унции) уиски ръж
- 1 кубче захар
- 2-3 капки горчив Peychaud's
- Няколко капки абсент
- Лимонова кора за украса
Инструкции:
- Поставете кубче захар в силна чаша и добавете 2-3 капки Peychaud's Bitter . Разбийте захарта с горчивката до получаване на каша.
- Добавете уиски Ръж в чаша.
- В отделна чаша изсипете няколко капки абсент и завъртете чашата, така че абсентът да покрие цялата повърхност. Изхвърлете излишния абсент.
- Изсипете сместа от първата чаша в чашата, покрита с абсент.
- Украсете коктейла с лимонова кора.
Време за приготвяне: 5 min
Време за готвене: 0 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 19.6 kcal
Въглехидрати: 4.9 g
Протеини: 0 g
Мазнини: 0 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.