Рецепта за кето гирос салата
Тази салата с кето гирос е чудесен избор за хора, които търсят вкусна и здравословна алтернатива на традиционното ястие с гирос. Кайма, ароматни гирос подправки и сочни зеленчуци създават комбинация, наситена с вкус и консистенция. На базата на микс от марули, пресни зеленчуци, парчета сирене фета и черни маслини, тази салата е не само вкусна, но и богата на хранителни вещества. Сос Дзацики на базата на гръцко кисело мляко, краставица и лимон придава освежаващ вкус. Сервирани отгоре пържени котлети от кайма придават уникален характер на салатата. Тази кето гирос салата ще задоволи небцето ви, като същевременно остане съвместима с кетогенната диета. Това е чудесен начин да се насладите на вкуса на гирос без добавяне на ненужни въглехидрати.
съставки:
- 450 г кайма (може агнешка, телешка или смес от двете)
- 1 супена лъжица подправка за гирос
- 2 супени лъжици кокосово или зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- 4 чаши смесени марули (напр. маслена маруля, рукола, спанак)
- 1 краставица, нарязана
- 1 глава червен лук, нарязан на ситно
- 1 чушка, нарязана на ивици
- 1 домат, нарязан
- 1/2 чаша нарязана кисела краставица
- 1/4 чаша черни маслини, нарязани
- 1/4 чаша парчета сирене фета
Сос дзацики (без добавена захар):
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко
- 1/4 чаша настъргана краставица
- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 1 скилидка чесън, пресована през преса
- 1 супена лъжица наситнен копър
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- В купа смесете каймата с подправката гирос, сол и черен пипер. Оформете малки кюфтенца.
- В голяма тенджера загрейте кокосовото масло или зехтина на среден огън. Изпържете месните котлети от двете страни до зачервяване и готовност.
- В голяма купа сложете сместа от марули, резенчета краставица, лук, чушка, домат, кисела краставица, черни маслини и парчета сирене фета.
- В малка купа смесете гръцко кисело мляко, настъргана краставица, лимонов сок, смлян чесън, наситнен копър, сол и черен пипер. Това ще бъде сосът дзадзики.
- Изсипете соса дзадзики върху салатата и разбъркайте внимателно, за да покриете съставките равномерно.
- Върху салатата се нареждат изпържените кюфтета.
- Сервирайте веднага и се насладете на вкусна кето гирос салата!
- Надявам се, че ще ти хареса! Приятен апетит!
Резюме
Тази салата с кето гирос е чудесен избор за хора, които търсят вкусна и здравословна алтернатива на традиционното ястие с гирос. Кайма, ароматни гирос подправки и сочни зеленчуци създават комбинация, наситена с вкус и консистенция. На базата на микс от марули, пресни зеленчуци, парчета сирене фета и черни маслини, тази салата е не само вкусна, но и богата на хранителни вещества. Сос Дзацики на базата на гръцко кисело мляко, краставица и лимон придава освежаващ вкус. Сервирани отгоре пържени котлети от кайма придават уникален характер на салатата. Тази кето гирос салата ще задоволи небцето ви, като същевременно остане съвместима с кетогенната диета. Това е чудесен начин да се насладите на вкуса на гирос без добавяне на ненужни въглехидрати.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 5 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 137 kcal
Въглехидрати: 7 g
Протеини: 7 g
Мазнини: 9 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.