Рецепта за кето салата от броколи
Кето салата с броколи е вкусно и здравословно предложение за хора на кетогенна диета. Тази салата се състои от твърди цветчета броколи, червен лук, орехи и настъргано сирене Чедър, които са деликатно гарнирани с ароматен дресинг от майонеза, гръцко кисело мляко, дижонска горчица и лимонов сок. Благодарение на съставките си, тази салата осигурява не само изобилие от вкусове, но и здравословни мазнини, протеини и хранителни вещества. Перфектен е като лека храна или като добавка към други кето ястия. Приготвянето на тази салата е лесно и бързо, а вкусът и консистенцията й със сигурност ще ви харесат!
съставки:
- 1 голяма глава броколи
- 1/4 глава червен лук, нарязан на ситно
- 1/4 чаша орехи, смлени
- 1/4 чаша настъргано сирене Чедър
- 2 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици гръцко кисело мляко
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- Сок от половин лимон
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Броколите се измиват и нарязват на малки розички. Остави настрана.
- В малка купа смесете майонеза, гръцко кисело мляко, дижонска горчица, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте добре съставките, за да направите соса.
- Сварете вода в голяма тенджера и добавете щипка сол. Пуснете цветчетата броколи във врящата вода и гответе за около 2-3 минути, докато броколите омекнат, но все още стегнати. Не го гответе твърде дълго, за да не загуби текстурата си.
- Отцедете броколите и ги изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Оставете настрана да се охлади.
- В голяма купа смесете броколи, червен лук, нарязани орехи и настъргано сирене Чедър.
- Добавете предварително приготвения дресинг към салатата с броколи и разбъркайте внимателно, така че съставките да се смесят равномерно.
- Можете да поднесете салатата веднага или да я охладите в хладилника за около 30 минути преди сервиране.
- Тази кето-базирана салата от броколи е с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини, но с ниско съдържание на въглехидрати. Може да сервирате като самостоятелно ястие или като добавка към други кето ястия. Приятен апетит!
Резюме
Кето салата с броколи е вкусно и здравословно предложение за хора на кетогенна диета. Тази салата се състои от твърди цветчета броколи, червен лук, орехи и настъргано сирене Чедър, които са деликатно гарнирани с ароматен дресинг от майонеза, гръцко кисело мляко, дижонска горчица и лимонов сок. Благодарение на съставките си, тази салата осигурява не само изобилие от вкусове, но и здравословни мазнини, протеини и хранителни вещества. Перфектен е като лека храна или като добавка към други кето ястия. Приготвянето на тази салата е лесно и бързо, а вкусът и консистенцията й със сигурност ще ви харесат!
Време за приготвяне: 50 min
Време за готвене: 0 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 287 kcal
Въглехидрати: 28 g
Протеини: 10 g
Мазнини: 15 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
