Паштэт хатняга прыгатавання
Хатні паштэт - гэта страва, якое асацыюецца ў нас з цеплынёй дома, сямейнымі святамі і традыцыйнай польскай кухняй. Гэта адна з тых страў, якія, хоць і патрабуюць крыху працы і цярпення, забяспечваюць беспрэцэдэнтны густ. Мяккі, духмяны, насычаны рознымі водарамі - хатні паштэт - гэта сапраўднае свята для густу. Прыгатаванне паштэту - гэта не толькі працэс гатавання, але і стварэння. Гэта мастацтва выбару інгрэдыентаў, спецый і падрыхтоўкі мяса. Кожны інгрэдыент дадае да цэлага свае непаўторныя смакавыя ноткі, у выніку чаго страва з'яўляецца значна большым, чым сума яго частак. У гэтым артыкуле мы падзелімся з вамі рэцэптам традыцыйнага хатняга паштэту. Гэта страва, якое дзякуючы сваёй багатай смакавай кампазіцыі растае ў роце, пакідаючы ў памяці надоўга. Хоць паштэт можа здацца складаным у падрыхтоўцы, на самой справе гэта просты і прыемны працэс.
![Паштэт хатняга прыгатавання Паштэт хатняга прыгатавання](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/homemade-pate.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Інгрэдыенты:
- 500 г (17,6 унцый) курынай печані
- 500 г (17,6 унцый) свініны (напрыклад, лапаткі)
- 2 цыбуліны
- 4 зубчыка часныку
- 3 яйкі
- 200 г (7 унцый) паніровачных сухароў
- 200 мл (6,8 вадкіх унцый) малака
- соль, перац па гусце
- лыжка маярану
- лыжку сметанковага масла для змазвання формы
- некалькі лаўровых лісцікаў і зерняў духмянага перцу пакласці па-над паштэту
Інструкцыі:
- Мяса і курыную печань прамыйце, нарэжце больш дробнымі кавалачкамі і здрабніце.
- Лук і часнык ачысціць, дробна нарэзаць і абсмажыць на патэльні да залацістага колеру .
- Паніровачныя сухары замачыць у малацэ.
- Змяшайце ў місцы ўсе інгрэдыенты: мяса, печань, абсмажаную цыбулю з часнаком, размочаныя сухары, яйкі, соль, перац і маяран.
- Форму для запякання вышмараваць сметанковым алеем, а затым выкласці ў яе мясную сумесь. Зверху раскладзеце лаўровы ліст і духмяны перац.
- Пастаўце форму ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў Цэльсія (356 градусаў па Фарэнгейце) і выпякайце паштэт каля 90 хвілін.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 1 h30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 326.5 kcal
Вугляводы: 6.3 g
Бялкавіны: 11.2 g
Жыры: 28.5 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)