Рэцэпт кето салаты з брокалі
Салата з кето-брокалі - гэта смачная і карысная прапанова для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Гэты салата складаецца з цвёрдых суквеццяў брокалі, чырвонага лука, грэцкіх арэхаў і цёртага сыру чеддер, далікатна запраўленых духмянай запраўкай з маянэзу, грэцкага ёгурта, дыжонскай гарчыцы і цытрынавага соку. Дзякуючы сваім інгрэдыентам, гэты салата забяспечвае не толькі багацце густу, але і карысныя тлушчы, бялкі і пажыўныя рэчывы. Ён ідэальна падыходзіць у якасці лёгкай ежы або ў якасці дадатку да іншых страў з кето. Рыхтуецца гэты салата проста і хутка, а яго густ і кансістэнцыя вам абавязкова спадабаюцца!
Інгрэдыенты:
- 1 вялікая галоўка брокалі
- 1/4 чырвонага лука, тонка нарэзанага
- 1/4 шклянкі грэцкіх арэхаў, здробненых
- 1/4 шклянкі цёртага сыру чеддер
- 2 сталовыя лыжкі маянэзу
- 2 сталовыя лыжкі грэцкага ёгурта
- 1 гарбатная лыжка дыжонскага гарчыцы
- Сок паловы цытрыны
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Памыйце брокалі і нарэжце невялікімі суквеццямі. Адкласці ў бок.
- У невялікай місцы змяшайце маянэз, грэцкі ёгурт, дыжонскага гарчыцу, цытрынавы сок, соль і перац. Старанна змяшайце інгрэдыенты, каб атрымаўся соус.
- Закіпяціце ваду ў вялікім рондалі і дадайце дробку солі. Апусціце суквецці брокалі ў кіпячую ваду і варыце каля 2-3 хвілін, пакуль брокалі не стане злёгку мяккай, але ўсё яшчэ цвёрдай. Не варыце яго занадта доўга, каб ён не страціў сваю тэкстуру.
- Зліце брокалі і прамыйце яе халоднай вадой, каб спыніць працэс варэння. Адстаўце астываць.
- У вялікай місцы змяшайце брокалі, чырвоны лук, здробненыя грэцкія арэхі і цёрты сыр чеддер.
- У салата з брокалі дадайце прыгатаваную раней запраўку і акуратна змяшайце, каб інгрэдыенты раўнамерна злучыліся.
- Вы можаце падаваць салата адразу ці астудзіць яго ў халадзільніку каля 30 хвілін перад падачай.
- У гэтым кето-салаце з брокалі шмат бялку і карысных тлушчаў, але мала вугляводаў. Вы можаце падаваць яго як самастойнае страва або як дадатак да іншых страў з кето. Смачна есці!
Рэзюмэ
Салата з кето-брокалі - гэта смачная і карысная прапанова для людзей, якія прытрымліваюцца кетогенной дыеты. Гэты салата складаецца з цвёрдых суквеццяў брокалі, чырвонага лука, грэцкіх арэхаў і цёртага сыру чеддер, далікатна запраўленых духмянай запраўкай з маянэзу, грэцкага ёгурта, дыжонскай гарчыцы і цытрынавага соку. Дзякуючы сваім інгрэдыентам, гэты салата забяспечвае не толькі багацце густу, але і карысныя тлушчы, бялкі і пажыўныя рэчывы. Ён ідэальна падыходзіць у якасці лёгкай ежы або ў якасці дадатку да іншых страў з кето. Рыхтуецца гэты салата проста і хутка, а яго густ і кансістэнцыя вам абавязкова спадабаюцца!
Час падрыхтоўкі: 50 min
Час гатавання: 0 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 287 kcal
Вугляводы: 28 g
Бялкавіны: 10 g
Жыры: 15 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер