Йогуртовий соус для тако : секрет мексиканської кухні

Ще мить, мить ми перенесемося в теплі краї Центральної Америки, а саме в Мексику. Чому там? Ну, щоб відкрити секрет ідеальних тако . Тако — традиційна мексиканська страва, яка підкорила серця гурманів усього світу. Вони надзвичайно універсальні, їх можна наповнювати будь-якою начинкою, від м’яса, овочів до морепродуктів. Однак те, що робить тако такими особливими, — це не лише начинка, а й соус, який має вирішальне значення для особливого смаку страви. Сьогодні ми зосередимося на йогуртовому соусі, який є ідеальним доповненням до тако . Цей вершковий, трохи гострий соус ідеально доповнює насичений смак мексиканської кухні. Збалансоване поєднання йогурту, лайма, часнику та спецій не тільки дає смаковий ефект, але й впливає на консистенцію страви. Йогуртовий соус тако додає вологи, що полегшує їжу, особливо якщо начинка суха.

Йогуртовий соус для тако : секрет мексиканської кухні
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 1 склянка простого йогурту (приблизно 8 рідких унцій)
  • Сік і цедра 1 лайма
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленого кмину (римського кмину)
  • Сіль і перець за смаком

Інструкції:

  1. У невеликій мисці змішайте йогурт, сік лайма та лимонну цедру.
  2. Часник видавити через чеснокодавку і додати в миску.
  3. Додайте коріандр і кмин , перемішайте до однорідності.
  4. Приправити сіллю і перцем за смаком, ретельно перемішати.
  5. Охолодіть соус принаймні на 1 годину перед подачею, щоб аромати злилися.

Час підготовки: 10 min

Час готування: 1 h

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 100.67 kcal

Вуглеводи: 18.6 g

Білки: 3.98 g

Жири: 1.15 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist