Соус тартар: ключ до унікального смаку
Соус тартар - один з найвідоміших і улюблених соусів у всьому світі. Він походить із французької кухні, але набув популярності в багатьох країнах, у тому числі в Польщі, де є невід’ємним доповненням до багатьох традиційних страв. Соус тартар надзвичайно універсальний і чудово поєднується з багатьма стравами, такими як риба, м’ясо, овочі та навіть бутерброди. Його виразний пікантний смак і кремова текстура роблять його обов’язковим на будь-якій кухні. Ключ до приготування ідеального соусу тартар — це використання свіжих високоякісних інгредієнтів і дотримання пропорцій. Кожен інгредієнт відіграє свою роль: від інтенсивного смаку цибулі та корнішонів до ніжності яйця та насиченості майонезу. Все разом створює гармонійну смакову композицію, яка підкреслює характер кожної страви.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) майонезу
- 1 зварене круто яйце
- 2 корнішона
- 1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 маленька цибулина
- сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Яйце зварити круто, остудити, очистити і дрібно нарізати.
- Цибулю і корнішони також дрібно наріжте.
- У мисці змішуємо майонез і гірчицю.
- Додайте в майонез подрібнене яйце, цибулю, корнішони і петрушку. Все ретельно перемішуємо.
- Приправити соус сіллю і перцем за смаком. Зберігати в холодильнику до подачі.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 10 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 521.8 kcal
Вуглеводи: 14.7 g
Білки: 1 g
Жири: 51 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.