Sidecar : класичний коктейль, який витримав випробування часом
Sidecar - це елегантний і класичний коктейль, що віє благородним стилем старих добрих часів. Це один із найважливіших коктейлів на основі коньяку та входить до класичної групи коктейлів, які називаються кислими . Його історія така ж складна та захоплююча, як і смаки, які він пропонує. Він виник у 1920-х роках, у бурхливий міжвоєнний період, коли паризькі клуби та бари були переповнені американськими експатами , які шукали втекти від заборони у своїй країні. По суті, Sidecar — це плід міжнародного культурного обміну — втілення французького коньяку, італійського лимонного лікеру (або Triple Sec, залежно від версії) і свіжовичавленого лимонного соку. Елегантний і сміливий, Sidecar — ідеальний коктейль для будь-який випадок. Він підійде як на вишуканій вечері, так і на невимушеній зустрічі з друзями. Тепер я пропоную вам дізнатися, як приготувати цей класичний коктейль у себе вдома.
Інгредієнти:
- 50 мл (1,7 унції) коньяку
- 25 мл (0,85 унції) Куантро (або іншого апельсинового лікеру)
- 25 мл (0,85 унції) свіжовичавленого лимонного соку
- Цукор для прикраси краю келиха
- Цедра лимона для прикраси
Інструкції:
- Почніть з підготовки скла. Край келиха змочити лимонним соком, потім обваляти в цукрі. Залиште висихати.
- У шейкері з льодом змішайте коньяк, куантро і лимонний сік. Енергійно струшуйте протягом кількох секунд, поки інгредієнти добре не з’єднаються і шейкер не охолоне.
- Процідіть коктейль у підготовлений келих.
- Прикрасити цедрою лимона.
Час підготовки: 5 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 60 kcal
Вуглеводи: 15 g
Білки: 0 g
Жири: 0 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.