Рецепт Белліні
Під час літньої спеки вечір з друзями на терасі з видом на захід сонця є одним із тих моментів, які заслуговують особливого святкування. У такий момент ніщо не замінить красивого ніжного коктейлю, який одним ковтком перенесе нас у сонячну Італію. Белліні – саме такий коктейль. Простий у своїй формулі, але сповнений елегантності, він став синонімом вишуканої простоти. Ім'я Белліні не випадкове. Це данина поваги одному з найбільших майстрів італійського Відродження Джованні Белліні. Цей коктейль, як і картини майстра, відрізняється тонкою грою кольорів і смаків. Жовтий персиковий нектар у поєднанні з рожевим вином Prosecco створює візуальний ефект, що нагадує роботи Белліні. Белліні народився у знаменитому барі Гаррі у Венеції. Його творець Джузеппе Чіпріані наприкінці 1940-х років вирішив створити коктейль, який був би максимально простим і водночас красивим для очей і ніжним для смаку. Белліні миттєво став хітом і з тих пір здобув міжнародну популярність.


Інгредієнти:
- 2 стиглих персика (приблизно 200 г (7 унцій))
- 750 мл (25,4 рідких унцій) охолодженого просекко
- 2 чайні ложки (10 мл (0,34 рідкої унції)) цукру
Інструкції:
- Спочатку підготуйте персики. Промийте їх гарячою водою, а потім очистіть від шкірки. Потім наріжте невеликими шматочками, видаливши насіння.
- Подрібнені персики помістити в блендер , додати цукор і перемішати до отримання однорідної маси.
- Розлийте персиковий мус у склянки для просекко , заповнюючи їх на 1/3.
- Обережно влийте охолоджене просекко в кожну склянку , обережно перемішуючи ложкою, щоб з’єднати інгредієнти.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 24.29 kcal
Вуглеводи: 5.9 g
Білки: 0.15 g
Жири: 0.01 g

Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
