สูตรขนมปัง
โรลโฮมเมด: นุ่ม รสชาติดี และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือแซนด์วิช! จะมีอะไรดีไปกว่าโรลโฮมเมดสดใหม่อีกไหม สูตรโรลโฮมเมดของเราจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับขนมอบหอมนุ่มที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชแสนอร่อย สัมผัสกลิ่นหอมของขนมปังที่ส่งตรงจากเตาอบ! โฮมเมดโรลเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารเช้าแสนอร่อย สูตรของเราช่วยให้คุณได้ม้วนที่นุ่มและละเอียดอ่อนซึ่งจะทำให้มื้ออาหารของคุณมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น งา เมล็ดงาดำ หรือเมล็ดทานตะวัน เพื่อให้โรลมี สัมผัสพิเศษ การเตรียมโรลแบบโฮมเมดนั้นน่าพึงพอใจและผ่อนคลาย แค่เตรียมแป้ง ปั้นเป็นก้อน ให้เวลามันขึ้น แล้วอบในเตาอบ ในไม่ช้า กลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของขนมปังจะลอยอบอวลอยู่ในบ้านของคุณ และขนมปังโรลนุ่มๆ ก็พร้อมรับประทาน ลองสูตรของเราสำหรับขนมปังโรลโฮมเมดและเพลิดเพลินกับการตกแต่งภายในที่นุ่ม กลิ่นหอม และความสดใหม่ที่ส่งตรงจากเตาอบ เหล่านี้คือขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชแสนอร่อยที่จะทำให้ถูกปากคุณอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 500 กรัม (17.5 ออนซ์)
- ยีสต์แห้ง 7 กรัม (0.25 ออนซ์)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 300 มล. (11 ออนซ์)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ตัวเลือก: เมล็ดพืช (เช่น งา ทานตะวัน) สำหรับโรย
คำแนะนำ:
- ผสมแป้ง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลในชาม
- ใส่น้ำอุ่นและน้ำมันพืช นวดแป้งจนยืดหยุ่นและเนียน
- โอนแป้งไปยังพื้นผิวที่เป็นแป้งแล้วนวดสักครู่
- ใส่แป้งกลับเข้าไปในชาม คลุมด้วยผ้า แล้วพักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงจนแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า
- หลังจากขึ้นแล้วให้นวดแป้งอีกครั้งแล้วปั้นเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ
- วางโรลบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ ทิ้งไว้ให้ขึ้นอีก 30-40 นาที
- ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 200°C (392°F)
- ก่อนอบให้โรยขนมปังด้วยเมล็ดพืช
- อบม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีทอง
สรุป
ม้วนโฮมเมดเป็นองค์ประกอบที่แยกออกจากกันไม่ได้ของโต๊ะอาหารเช้าและเหมาะสำหรับการเตรียมแซนวิชแสนอร่อย สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณทำโรลเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมที่ทุกคนจะต้องชอบ สิ่งสำคัญคือต้องผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังและปล่อยให้โดขึ้นอย่างเหมาะสม การเปิดใช้งานยีสต์ในน้ำอุ่นพร้อมกับน้ำตาลเล็กน้อยจะช่วยให้ยีสต์พัฒนาและสร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่มในซาลาเปา การนวดแป้งจนแป้งยืดหยุ่นและเรียบเนียนทำให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอกันอย่างสมบูรณ์ หลังจากขึ้นครั้งแรก ให้นวดแป้งอีกครั้งและปั้นเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ จากนั้นเราพักไว้เพื่อให้ขึ้นเป็นครั้งที่สอง เพื่อให้ขนมปังมีโครงสร้างที่ฟูและเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า ก่อนอบ เราสามารถโรยขนมปังด้วยเมล็ดพืชที่คุณชอบ ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติและกรุบกรอบเป็นพิเศษ เราอบโรลในเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีทองและมีกลิ่นหอม โรลที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่ม ฟู และเหมาะที่จะรับประทานขณะอุ่นหรือหลังจากเย็นลงแล้ว เราสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเสริมในมื้อเย็นหรือ เป็นฐานสำหรับแซนวิชต่างๆ รสชาติและกลิ่นหอมแบบโฮมเมดของพวกเขาจะทำให้คุณไม่อาจต้านทานได้ เราขอเชิญชวนให้คุณลองทำโรลโฮมเมดสูตรนี้และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา สัมผัสความสุขและความภาคภูมิใจในการทำขนมปังของคุณเอง ทานให้อร่อย!
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 20 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 272 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 49.5 g
โปรตีน: 9.5 g
ไขมัน: 4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
