Recept na keto gyros šalát
Tento keto gyros šalát je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú chutnú a zdravú alternatívu k tradičnému gyrosu. Mleté mäso, aromatické gyros korenie a šťavnatá zelenina vytvárajú kombináciu plnú chuti a konzistencie. Tento šalát, ktorý je založený na miešanom šaláte, čerstvej zelenine, kúskoch syra feta a čiernych olivách, je nielen chutný, ale aj bohatý na živiny. Osviežujúcu chuť dodáva omáčka Tzatziki na báze gréckeho jogurtu, uhorky a citrónu. Vyprážané rezne z mletého mäsa podávané navrchu dodávajú šalátu jedinečný charakter. Tento keto gyros šalát uspokojí vaše chuťové bunky a zároveň zostane kompatibilný s ketogénnou diétou. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť gyrosu bez pridania zbytočných sacharidov.
Ingrediencie:
- 450 g mletého mäsa (môžete použiť jahňacie, hovädzie alebo zmes oboch)
- 1 lyžica gyros korenia
- 2 polievkové lyžice kokosového alebo olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4 šálky miešaného šalátu (napr. maslový šalát, rukola, špenát)
- 1 uhorka, nakrájaná na plátky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 paradajka, nakrájaná na plátky
- 1/2 šálky nakrájanej nakladanej uhorky
- 1/4 šálky čiernych olív, nakrájaných na plátky
- 1/4 šálky kúskov syra feta
Tzatziki omáčka (bez pridaného cukru):
- 1/2 šálky gréckeho jogurtu
- 1/4 šálky strúhanej uhorky
- 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku, prelisovaný lisom
- 1 polievková lyžica nasekaného kôpru
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- V miske zmiešame mleté mäso s gyros korením, soľou a korením. Formujte malé mäsové guľky.
- Vo veľkej panvici zohrejte kokosový olej alebo olivový olej na strednom ohni. Mäsové kotlety opečte na oboch stranách, kým nebudú dobre hnedé a pripravené.
- Do veľkej misy dáme zmes šalátu, nakrájanú uhorku, cibuľu, papriku, paradajku, nakladanú uhorku, čierne olivy a kúsky syra feta.
- V malej miske zmiešame grécky jogurt, nastrúhanú uhorku, citrónovú šťavu, mletý cesnak, nasekaný kôpor, soľ a korenie. Toto bude tzatziki omáčka.
- Nalejte tzatziki omáčku na šalát a jemne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne obalili.
- Vyprážané fašírky poukladáme na šalát.
- Podávajte hneď a vychutnajte si lahodný keto gyros šalát!
- Dufam ze sa ti to bude pacit! Dobrú chuť!
Zhrnutie
Tento keto gyros šalát je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú chutnú a zdravú alternatívu k tradičnému gyrosu. Mleté mäso, aromatické gyros korenie a šťavnatá zelenina vytvárajú kombináciu plnú chuti a konzistencie. Tento šalát, ktorý je založený na miešanom šaláte, čerstvej zelenine, kúskoch syra feta a čiernych olivách, je nielen chutný, ale aj bohatý na živiny. Osviežujúcu chuť dodáva omáčka Tzatziki na báze gréckeho jogurtu, uhorky a citrónu. Vyprážané rezne z mletého mäsa podávané navrchu dodávajú šalátu jedinečný charakter. Tento keto gyros šalát uspokojí vaše chuťové bunky a zároveň zostane kompatibilný s ketogénnou diétou. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť gyrosu bez pridania zbytočných sacharidov.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 5 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 137 kcal
Sacharidy: 7 g
Bielkoviny: 7 g
Tuky: 9 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.