Рецепт салата кето гирос
Этот кето-салат из гироса — отличный выбор для людей, которые ищут вкусную и полезную альтернативу традиционному блюду из гирос. Мясной фарш, ароматные специи для гироса и сочные овощи создают сочетание, полное вкуса и консистенции. На основе микса листьев салата, свежих овощей, кусочков сыра фета и черных оливок этот салат не только вкусен, но и богат питательными веществами. Соус цацики на основе греческого йогурта, огурца и лимона придает освежающий вкус. Поданные сверху жареные котлеты из фарша придают салату неповторимый характер. Этот кето-салат из гироскопов удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, оставаясь при этом совместимым с кетогенной диетой. Это отличный способ насладиться вкусом гирос без добавления ненужных углеводов.
Ингредиенты:
- 450 г фарша (можно использовать баранину, говядину или их смесь)
- 1 столовая ложка приправы для гироса
- 2 столовые ложки кокосового или оливкового масла
- Соль и перец для вкуса
- 4 стакана смешанного салата (например, масляный салат, руккола, шпинат)
- 1 огурец, нарезанный
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
- 1 болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 помидор, нарезанный
- 1/2 стакана нарезанного маринованного огурца
- 1/4 стакана черных оливок, нарезанных ломтиками
- 1/4 стакана кусочков сыра фета
Соус цацики (без добавления сахара):
- 1/2 чашки греческого йогурта
- 1/4 стакана тертого огурца
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс
- 1 столовая ложка нарезанного укропа
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
- В миске смешать фарш с приправой для гироса, солью и перцем. Сформировать небольшие фрикадельки.
- В большой кастрюле нагрейте кокосовое или оливковое масло на среднем огне. Обжарьте мясные котлеты с двух сторон, пока они хорошо не подрумянятся и не будут готовы.
- В большую миску положите салатную смесь, нарезанный огурец, лук, перец, помидор, маринованный огурец, маслины и кусочки сыра фета.
- В небольшой миске смешайте греческий йогурт, тертый огурец, лимонный сок, измельченный чеснок, нарезанный укроп, соль и перец. Это будет соус цацики.
- Вылейте соус цацики на салат и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись.
- Поверх салата выложите обжаренные фрикадельки.
- Подавайте сразу же и наслаждайтесь вкусным салатом из кето-гирос!
- Надеюсь тебе понравится! Приятного аппетита!
Краткое содержание
Этот кето-салат из гироса — отличный выбор для людей, которые ищут вкусную и полезную альтернативу традиционному блюду из гирос. Мясной фарш, ароматные специи для гироса и сочные овощи создают сочетание, полное вкуса и консистенции. На основе микса листьев салата, свежих овощей, кусочков сыра фета и черных оливок этот салат не только вкусен, но и богат питательными веществами. Соус цацики на основе греческого йогурта, огурца и лимона придает освежающий вкус. Поданные сверху жареные котлеты из фарша придают салату неповторимый характер. Этот кето-салат из гироскопов удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, оставаясь при этом совместимым с кетогенной диетой. Это отличный способ насладиться вкусом гирос без добавления ненужных углеводов.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 5 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 137 kcal
Углеводы: 7 g
Белки: 7 g
Жиры: 9 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.