Caçarola de Batata e Carne Picada: Conforto Caseiro em um Prato
A caçarola de batata e carne picada é a quintessência da comida caseira caseira. É um prato que se associa ao calor da lareira caseira, ao merecido descanso após um longo dia e aos momentos alegres passados à mesa com os entes queridos. É um prato universal - é perfeito tanto para um jantar em família quanto para um jantar após um dia cansativo. A receita simples, o sabor familiar e apreciado e a facilidade de preparação fazem da Caçarola de Batata com Picada um verdadeiro sucesso entre os pratos caseiros. A chave para preparar a Caçarola de Batata com Picada perfeita está na qualidade dos ingredientes. É bom investir em carne moída de boa qualidade, de preferência mista, que vai garantir a suculência e o sabor certos. As batatas devem ser firmes e frescas, e os aditivos - como cebola, alho ou queijo - devem ser de boa qualidade.
Ingredientes:
- 1 kg (35,3 onças) de batatas
- 500g (17,6 onças) de carne picada (vaca ou mista)
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 150g (5,3 onças) de queijo cottage
- 2 colheres de sopa (1,06 onças) de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe al dente em água com sal. Escorra após o cozimento.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola picada e o alho, frite até vítreo.
- Junte a carne picada à cebola e ao alho, frite até a carne estar bem passada. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Em uma assadeira, disponha em camadas: metade das batatas, a carne moída e depois o restante das batatas. Polvilhe cada camada com queijo ralado.
- Coloque a caçarola em um forno pré-aquecido a 180°C (356°F) e asse por cerca de 30 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado.
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 30 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 138.4 kcal
Carboidratos: 9.6 g
Proteínas: 8.8 g
Gorduras: 7.2 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.