Macarrão fundido: uma receita tradicional de comida caseira caseira
Macarrão fundido é um daqueles pratos que nos lembram de casa, do aconchego das nossas avós e da cozinha da mãe. Esta é uma receita simples mas ao mesmo tempo extremamente satisfatória e que nos deixa sempre bem dispostos. O macarrão fundido é extremamente versátil - substitui perfeitamente macarrão, sêmola ou aveia. Eles podem ser servidos com leite, caldo, sopa de legumes e até água pura. Isso os torna a solução perfeita para qualquer ocasião - desde o jantar diário até ocasiões especiais. Neste artigo, compartilharei com você minha receita comprovada de macarrão derramado, que sempre fica perfeito.
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite ou bebida vegetal - 750 ml (25,3 fl oz)
- 2 ovos médios - 100 g (3,5 onças)
- 5 colheres rasas de farinha de trigo - 50 g (1,8 onças)
- uma pitada de sal - na versão salgada
- colher de chá de açúcar com baunilha - versão doce
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha e os ovos em uma massa lisa.
- Ferva o leite em uma panela pequena. Se você planeja servir macarrão doce, adicione açúcar com baunilha ao leite. Se for salgado, você pode salgar levemente o leite.
- Lentamente, despeje a massa no leite fervente em uma corrente fina. Não misture imediatamente, espere um pouco para que o macarrão mantenha sua estrutura.
- Depois de um tempo, o macarrão vai crescer e ficar fofo. Misture tudo. Após cerca de um minuto a uma hora e meia, você pode desligar o fogo.
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozimento: 1 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 136 kcal
Carboidratos: 25 g
Proteínas: 4.5 g
Gorduras: 2 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.