Arenques sob uma colcha: tradição em uma versão moderna
Um dos pratos mais característicos da mesa natalina polaca, mas não só, são os arenques. Este ingrediente saboroso e saudável é a base de muitas receitas, e uma das mais populares é a receita de arenque sob o cobertor. Esta iguaria, popular em muitos lares polacos, é uma combinação perfeita de sabores doces e salgados que se tornam uma verdadeira sinfonia para o nosso paladar, bem como um saboroso complemento para um almoço ou jantar festivo. É um prato que, embora exija um certo trabalho, sempre traz satisfação e agrada o paladar com seus sabores únicos.
Ingredientes:
- 4 filés de arenque (de preferência em óleo)
- 2 cebolas
- 2 maçãs
- 4 ovos
- 150g (5,3 onças) de maionese
- 100g (3,5 onças) de iogurte natural
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Lave os filés de arenque, seque e corte em pedaços pequenos. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos e frite em uma panela até dourar. Descasque as maçãs, rale em um ralador grosso e esprema o excesso de suco.
- Ferva os ovos, depois descasque e rale.
- Em uma tigela grande, misture a maionese e o iogurte e tempere a gosto com sal e pimenta.
- No fundo da saladeira, coloque uma camada de arenque fatiado, depois coloque uma camada de cebola frita e depois uma camada de maçã ralada. Espalhe uma camada de ovos ralados sobre as maçãs e cubra tudo com uma camada de molho de maionese-iogurte.
- a salada na geladeira por pelo menos 3 horas para que os ingredientes se misturem bem.
Tempo de preparação: 45 min
Tempo de cozimento: 0 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 153.2 kcal
Carboidratos: 0 g
Proteínas: 17.96 g
Gorduras: 9.04 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.