Frango ao molho curry: o charme da culinária asiática em nossa mesa
Quando pensamos em culinária asiática, um dos primeiros pratos que vem à mente é provavelmente o curry de frango. Este prato, que tem origem nos países do Sudeste Asiático, é muito apreciado em todo o mundo. Distingue-se pelo seu sabor intenso, picante e aromas aromáticos. O Frango com Molho de Caril é um exemplo perfeito de como ingredientes simples, combinados nas proporções certas, podem criar um prato com uma profundidade de sabor inigualável. Este molho é composto por muitos ingredientes - desde especiarias como caril, cominhos ou coentros , até vários tipos de legumes e carne. Tudo isto, juntamente com o frango, cria um conjunto harmonioso que pode satisfazer os paladares mais exigentes. A preparação do frango ao molho de caril pode parecer complicada à primeira vista. Afinal, a quantidade de ingredientes e o grau de preparo podem sobrecarregar até um cozinheiro experiente. No entanto, com a nossa receita, qualquer pessoa poderá preparar este prato sem problemas. Tudo o que você precisa é seguir rigorosamente as etapas e um pouco de paciência, e o resultado final certamente superará nossas expectativas.
Ingredientes:
- 500g (17,6 onças) de peito de frango
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de óleo vegetal
- 2 colheres de pasta de caril
- 400g (14,1 onças) de tomate enlatado
- 200ml (6,76 fl oz) de leite de coco
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Instruções:
- Lave os peitos de frango, seque e corte em cubos. Descasque a cebola e os alhos e pique finamente.
- Aqueça o óleo em uma panela e, em seguida, adicione o frango picado. Frite até a carne começar a dourar.
- Adicione a cebola e o alho ao frango e frite por alguns minutos.
- Adicione a pasta de curry e misture até que tudo esteja coberto com as especiarias.
- Adicione os tomates e o suco à panela e misture. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
- Em seguida, adicione o leite de coco, sal e pimenta. Misture tudo e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 25 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 124.8 kcal
Carboidratos: 4.7 g
Proteínas: 11.47 g
Gorduras: 6.68 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.