Biešu salāti: krāsains gardums katram gadījumam
Bietes, šie zemes rubīna dārgumi, ir viens no vecākajiem kultivētajiem dārzeņiem. Senie grieķi, romieši un ēģiptieši novērtēja to garšas un veselības īpašības. Mūsdienās bietes ir plaši atzītas par superēdienu un ir daudzu veselīgu recepšu sastāvdaļa. Biešu salāti ir lielisks veids, kā šīs saknes iekļaut savā ikdienas uzturā. Biešu salāti ir ēdiens, kas ir gan vienkāršs, gan iespaidīgs. Tās krāsainais izskats piesaista uzmanību, un saldenā un zemiskā biešu garša ar smalku balzamīnskābes pieskārienu priecē aukslēju. Svaigu garšaugu un riekstu pievienošana salātiem piešķirs papildu garšas dziļumu. Šis ēdiens derēs gan kā atsevišķi salāti, gan kā piedeva pamatēdienā. Tas ir lielisks piedāvājums tiem, kas meklē garšīgas un veselīgas pusdienas vai vakariņas.
Sastāvdaļas:
- 4 vidējas bietes
- 1 sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 100 g (3,5 unces) valriekstu
- Ķekars svaigu pētersīļu
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Bietes nomizo, nomazgā un vāra, līdz tās mīkstas. Pēc tam sagriež tos kubiņos.
- Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo un izspiež caur ķiplokspiedi.
- Sildiet olīveļļu pannā. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus, pēc tam vāriet uz vidējas uguns, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
- Sīpolam pievieno sasmalcinātas bietes, balzamiko etiķi, sāli un piparus. Visu kopā apcep apmēram 5 minūtes.
- Sasmalciniet valriekstus mazākos gabaliņos un pievienojiet salātiem. Visu kārtīgi samaisa.
- Pasniedziet salātus uz šķīvjiem, pārkaisot ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Sagatavošanas laiks: 15 min
Gatavošanas laiks: 30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 181.35 kcal
Ogļhidrāti: 2 g
Olbuļi: 13.3 g
Tauki: 13.35 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.