Jogurta mērce tacos : meksikāņu virtuves noslēpums
Pēc brīža, pēc mirkļa mēs pārcelsimies uz siltajiem Centrālamerikas reģioniem, konkrēti uz Meksiku. Kāpēc tur? Nu, lai atklātu perfektu tako noslēpumu . Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas iekarojis gardēžu sirdis visā pasaulē. Tie ir ļoti daudzpusīgi, tos var pildīt ar jebkuru pildījumu, sākot no gaļas, līdz dārzeņiem un beidzot ar jūras veltēm. Tomēr tas, kas padara tako tik īpašus, ir ne tikai pildījums, bet arī mērce, kas ir ļoti svarīga ēdiena īpatnējai garšai. Šodien mēs koncentrēsimies uz jogurta mērci, kas ir ideāls tako papildinājums . Šī krēmīgā, nedaudz pikanta mērce lieliski papildina intensīvās meksikāņu virtuves garšas. Sabalansēta jogurta, laima, ķiploku un garšvielu kombinācija ne tikai piešķir garšas efektu, bet arī ietekmē ēdiena konsistenci. Jogurta tako mērce pievieno mitrumu, kas atvieglo ēšanu, it īpaši, ja pildījums ir sauss.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze vienkārša jogurta (apmēram 8 fl unces)
- 1 laima sula un miziņa
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote malta koriandra
- 1 tējkarote maltas ķimenes (romiešu ķimenes)
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Mazā bļodā sajauciet jogurtu, laima sulu un citrona miziņu.
- Izspiediet ķiplokus caur ķiplokspiedi un pievienojiet bļodā.
- Pievieno koriandru un ķimenes , samaisa līdz viendabīgai masai.
- Pēc garšas pievieno sāli un piparus, kārtīgi samaisa.
- Pirms pasniegšanas mērci atdzesē vismaz 1 stundu, lai garšas saplūst.
Sagatavošanas laiks: 10 min
Gatavošanas laiks: 1 h
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 100.67 kcal
Ogļhidrāti: 18.6 g
Olbuļi: 3.98 g
Tauki: 1.15 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.