Ponovno otkrijte okus cvjetače: Recept za neobičan odrezak od cvjetače

Cvjetača je povrće koje se često podcjenjuje. Međutim, uz pravi pristup, od njega možete stvoriti pravo kulinarsko čudo. Danas vam želim predstaviti recept za odrezak od cvjetače - jelo koje nije samo ukusno, već i zdravo i niskokalorično. Odrezak od cvjetače je jelo koje iznenađuje svojom jednostavnošću, a istovremeno profinjenim okusom. Savršena je ideja za lagani ručak ili večeru koja će se sigurno svidjeti ljubiteljima povrća i onima koji tek počinju svoju avanturu s vegetarijanskom kuhinjom. Cvjetača je niskokalorično povrće, bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. Izvrstan je izvor vitamina C, koji je snažan antioksidans, a sadrži i važne vitamine B. Osim toga, cvjetača je bogata biljnim proteinima, što je čini idealnim sastojkom za vegetarijansku i vegansku prehranu. Odrezak cvjetače je jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo, ali može poslužiti i kao međuobrok za zabavu ili dodatak večeri. Ovo je jelo koje će zasigurno iznenaditi vaše goste i pokazati da cvjetača nije samo dodatak juhi, već i punopravni sastojak mnogih zanimljivih i ukusnih jela.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 2 velike cvjetače
• 4 žlice omiljenog maslinovog ulja (oko 60 ml)
• 1 žlica tekućeg meda (oko 21 g)
• Začini: 1 ravna žlica slatke paprike; pola ravne žličice soli, kumina i korijandera; Po 1/3 ravne žličice ljute papričice, papra i češnjaka
• Za posluživanje: crveni ribiz ili šipak; cilantro ili peršin; bilo koji sezam

upute:

1. Pripremite cvjetaču: odrežite bočne listove i jezgru koja viri izvan cvjetova. Cvjetaču temeljito operite i osušite papirnatim ručnikom.
2. Prerežite cvjetaču na pola kroz sredinu svake stabljike. Koristite oštar veći nož kako ne biste polomili cvjetače.
3. Svaku polovicu posložiti kao na slici ispod (dolje na dasku), a zatim izrezati prilično ravnomjernu "šnitu/šniclu" širine oko 2-2,5 cm.
4. Ploške cvjetače premažite tekućim medom i uljem ili maslinovim uljem (s obje strane). Po potrebi možete koristiti više masti.
5. Napravite mješavinu začina i njome premažite odreske.
6. Odreske stavite u pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.