falafel tarifi

Çıtır falafeller: lezzetli nohut topları için bir tarif! Aromatik baharatlar ve taze otlarla dolu eşsiz bir atıştırmalık hayal ediyor musunuz? Çıtır falafel tarifimiz mükemmel bir çözüm! Bu lezzetli nohut topları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve çok yönlüdür. Bunları tek başına bir atıştırmalık olarak servis edebilir, salatalara ekleyebilir veya sandviçlerin bir malzemesi olarak kullanabilirsiniz. Tarifimizde bitkisel protein ve lif kaynağı olan taze nohut kullanıyoruz. Falafellere eşsiz bir tat ve koku veren kişniş ve maydanoz gibi aromatik baharatlar ve taze otlar ekliyoruz. Sonra onları kızarana kadar kızartın ve lezzetli falafelleriniz hazır! Dış kısmı çıtır, içi yumuşak - bunlar bizim falafellerimiz! Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda besin değeriyle de dolular. Nohut, protein, demir ve vitamin açısından zengin olduğundan ete harika bir alternatiftir. Artık beklemeyin! Çıtır falafeller için kolay tarifimizi deneyin ve eşsiz tat ve dokularının tadını çıkarın. Bu kesinlikle damağınızı memnun edecek bir atıştırmalık!

falafel tarifi
Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz
Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.
Application preview

İçindekiler:

  • 250g (8.5oz) kuru nohut
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, doğranmış
  • 1 demet taze kişniş, doğranmış
  • 1 demet taze maydanoz, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil kökü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 4-6 yemek kaşığı un
  • Bitkisel yağ (kızartma için)

Talimatlar:

  1. Nohutları en az 6 saat suda bekletin, sonra süzün.
  2. Bir karıştırıcıda nohut, soğan, sarımsak, kişniş, maydanoz, kimyon, kişniş, zencefil, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar öğütün.
  3. Her seferinde bir çorba kaşığı un ekleyin ve karışım köfte yapmak için doğru kıvama gelinceye kadar karıştırın.
  4. Kütlenin kısımlarını falafel şekline getirmek için bir dondurma kalıbı kullanın.
  5. Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın. Falafelleri her iki tarafta da kızarana kadar kızartın.
  6. Tavadan çıkarın ve fazla yağdan kurtulmak için bir kağıt havlu üzerinde süzün.

Özet

Falafel, diğerlerinin yanı sıra, Orta Doğu mutfağının popüler bir yemeğidir. nohut ve aromatik baharatlar. Bu tarifte kuru nohutlar en az 6 saat ıslatılır, ardından soğan, sarımsak, kişniş, maydanoz, kimyon, kişniş, zencefil, tuz ve karabiberle birlikte pürüzsüz bir hamur elde edilinceye kadar öğütülür. Pirzola oluşturmak için doğru kıvama gelene kadar kütleye un eklenir. Kütlenin bazı kısımları falafel şeklinde oluşturulur ve ardından kızgın bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır. Kızartma işleminden sonra falafeller fazla yağlarından kurtulmak için kağıt havlu üzerine alınır.

Hazırlık süresi: 15 min

Pişirme süresi: 10 min

Makro besin öğeleri 100 gram başına

Kaloriler: 341 kcal

Karbonhidrat: 31.8 g

Protein: 13.3 g

Yağ: 17.8 g

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz
Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.
Application preview

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.

Picture of me as ballerina and aerial artist