Bellini tarifi
Yaz sıcağında, gün batımına bakan terasta arkadaşlarla bir akşam, özel bir kutlamayı hak eden anlardan biridir. Böyle bir anda, bizi bir yudumda güneşli İtalya'ya götürebilecek güzel, narin bir kokteylin yerini hiçbir şey tutamaz. Bellini tam da böyle bir kokteyl. Formülü basit, ancak zarafet dolu, rafine sadelikle eşanlamlı hale geldi. Bellini adı tesadüfi değil. İtalyan Rönesansının en büyük ustalarından biri olan Giovanni Bellini'ye bir övgüdür. Bu kokteyl, tıpkı ustanın tabloları gibi, ince bir renk ve tat oyunu ile ayırt edilir. Sarı şeftali nektarı pembe Prosecco şarabıyla birleştiğinde Bellini'nin eserlerini anımsatan bir görsel etki yaratır. Bellini, Venedik'teki ünlü Harry's Bar'da doğdu. Yaratıcısı Giuseppe Cipriani, 1940'ların sonlarında, olabildiğince basit ve aynı zamanda göze güzel ve damak tadına uygun bir kokteyl yaratmaya karar verdi. Bellini anında hit oldu ve o zamandan beri uluslararası ün kazandı.
İçindekiler:
- 2 olgun şeftali (yaklaşık 200g (7oz))
- 750 ml (25,4 fl oz) soğutulmuş Prosecco
- 2 çay kaşığı (10 ml (0,34 fl oz)) şeker
Talimatlar:
- Önce şeftalileri hazırlayın. Onları sıcak suyla durulayın ve sonra soyun. Daha sonra tohumları çıkararak küçük parçalar halinde kesin.
- Doğranmış şeftalileri bir karıştırıcıya koyun, şeker ekleyin ve homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.
- Şeftali köpüğünü Prosecco bardaklarına dökün ve 1/3 oranında doldurun.
- Malzemeleri birleştirmek için bir kaşıkla hafifçe karıştırarak soğutulmuş Prosecco'yu her bir bardağa yavaşça dökün.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 0 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 24.29 kcal
Karbonhidrat: 5.9 g
Protein: 0.15 g
Yağ: 0.01 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
