Keto Tiramisu recept

Denna delikata och aptitretande Keto Tiramisu är den ketogena dietversionen av den klassiska italienska desserten. En sockerkaka gjord av mandelmjöl är försiktigt indränkt i starkt kaffe, vilket skapar en bas för en krämig och sammetslen mascarponekräm. Istället för socker används erytritol som ändå ger en söt smak utan att påverka blodsockernivån. De förberedda lagren av sockerkaka och grädde staplas ihop och det hela ställs i kylen så att smakerna blandas och konsistensen stabiliseras. När Tiramisu har svalnat är den redo att serveras, med ett kakaopulver på toppen, vilket skapar en elegant och välsmakande rätt som kommer att tillfredsställa din smak utan att kompromissa med principerna för den ketogena kosten.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

För sockerkaka:

• 4 ägg
• 1/2 kopp erytritol (eller annan sockerersättning)
• 1/2 kopp mandelmjöl
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 tsk bakpulver
• 1/4 tesked salt

Till krämen:

• 2 dl krämig mascarponeost
• 1/2 kopp tung grädde
• 1/4 kopp erytritol (eller annan sockerersättning)
• 2 teskedar vaniljextrakt

Dessutom:

• 1/2 kopp starkt, kylt kaffe
• 2 matskedar kakao utan tillsatt socker

Instruktioner:

1. Förbered sockerkakan: Värm ugnen till 180°C. Separera vitan från gulorna. Vispa äggvitan med salt tills den blir hård. Tillsätt erytritolen gradvis, blanda hela tiden. Tillsätt sedan äggulorna och vaniljextraktet och blanda försiktigt. I en separat skål, kombinera mandelmjöl och bakpulver. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och blanda försiktigt tills en jämn smet bildas.
2. Överför degen till en rektangulär form klädd med bakplåtspapper. Rikta in toppen. Grädda sockerkakan i ca 15-20 minuter tills den är gyllene och spänstig. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
3. Förbered krämen: Blanda mascarpone, grädde, erytritol och vaniljextrakt i en skål. Vispa ingredienserna till en jämn smet med en mixer.
4. Skär den avsvalnade sockerkakan i rektangulära bitar som passar i koppar eller tiramisuformar.
5. Förbered en drink för att blötlägga sockerkakan: Kombinera starkt kaffe med 1 matsked erytritol i en liten skål.
6. Montering av Tiramisu: Doppa varje bit sockerkaka i kaffet, på båda sidor, en stund för att blötlägga den. Lägg de blötlagda kexen i botten av koppar eller formar.
7. Applicera ett lager mascarponekräm på kexen. Upprepa skiktningen tills ingredienserna är slut, avsluta med grädde.
8. Strö toppen av tiramisun med kakaopulver.
9. Ställ tiramisun i kylen i minst 2 timmar (gärna över natten) för att kyla och stelna ordentligt.
10. När tiramisun har svalnat är den redo att serveras. Du kan dekorera dem med extra kakaopulver eller vispad grädde.
11. Smaklig måltid! Detta är ett Tiramisu-recept som följer principerna för den ketogena kosten. Kom ihåg att anpassa ingredienserna efter dina preferenser och kostbehov.

Sammanfattning:

Denna delikata och aptitretande Keto Tiramisu är den ketogena dietversionen av den klassiska italienska desserten. En sockerkaka gjord av mandelmjöl är försiktigt indränkt i starkt kaffe, vilket skapar en bas för en krämig och sammetslen mascarponekräm. Istället för socker används erytritol som ändå ger en söt smak utan att påverka blodsockernivån. De förberedda lagren av sockerkaka och grädde staplas ihop och det hela ställs i kylen så att smakerna blandas och konsistensen stabiliseras. När Tiramisu har svalnat är den redo att serveras, med ett kakaopulver på toppen, vilket skapar en elegant och välsmakande rätt som kommer att tillfredsställa din smak utan att kompromissa med principerna för den ketogena kosten.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.