Recept za falafel

Hrustljavi falafli: recept za okusne čičerikine kroglice! Sanjate o edinstvenem prigrizku, polnem dišečih začimb in svežih zelišč? Naš recept za hrustljave falafle je odlična rešitev! Te okusne čičerikine kroglice niso le okusne, ampak tudi zdrave in vsestransko uporabne. Lahko jih postrežete kot samostojen prigrizek, dodatek k solatam ali kot sestavino sendvičev. V našem receptu uporabljamo svežo čičeriko, ki je vir rastlinskih beljakovin in vlaknin. Dodamo dišeče začimbe in sveža zelišča, kot sta koriander in peteršilj, ki dajo falaflom edinstven okus in vonj. Nato jih samo še zlato rjavo popeci in že imaš slastne falafle! Hustljavi zunaj, nežni znotraj - to so naši falafli! Niso samo okusni, ampak tudi polni hranilne vrednosti. Čičerika je bogata z beljakovinami, železom in vitamini, zato je odlična alternativa mesu. Ne čakajte več! Preizkusite naš preprost recept za hrustljave falafle in uživajte v njihovem edinstvenem okusu in teksturi. To je prigrizek, ki bo zagotovo navdušil vaše brbončice!

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 250 g (8,5 oz) suhe čičerike
• 1 čebula, sesekljana
• 4 stroki česna, sesekljani
• 1 šopek svežega cilantra, sesekljan
• 1 šopek svežega peteršilja, sesekljan
• 2 čajni žlički mlete kumine
• 2 žlički mletega koriandra
• 1 čajna žlička mlete korenine ingverja
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke popra
• 4-6 žlic moke
• Rastlinsko olje (za cvrtje)

Navodila:

1. Čičeriko namočimo v vodi za vsaj 6 ur, nato jo odcedimo.
2. V mešalniku zmeljemo čičeriko, čebulo, česen, koriander, peteršilj, kumino, koriander, ingver, sol in poper do gladkega.
3. Dodajte moko, eno žlico naenkrat, in mešajte, dokler ni mešanica prave konsistence za pripravo polpetov.
4. Z modelčkom za sladoled porcije mase oblikujemo v obliki falafla.
5. V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje. Falafle z obeh strani zlato ocvremo.
6. Odstranite iz ponve in odcedite na papirnati brisači, da se znebite odvečne maščobe.

Povzetek

Falafel je priljubljena jed bližnjevzhodne kuhinje, ki se med drugim pripravlja z čičerika in aromatične začimbe. V tem receptu se suha čičerika namaka vsaj 6 ur, nato pa se skupaj s čebulo, česnom, koriandrom, peteršiljem, kumino, koriandrom, ingverjem, soljo in poprom zmelje, dokler ne nastane gladka pasta. Masi dodajamo moko, dokler ne dobimo prave konsistence za oblikovanje kotletov. Dele mase oblikujemo v obliki falafla in jih nato zlato ocvremo na vročem rastlinskem olju. Po cvrtju falafle odcedimo na papirnati brisači, da se znebimo odvečne maščobe.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.