Рецепт фаршированного картофеля
Рецепт фаршированного картофеля с фаршем и овощами – это предложение вкусного и питательного ужина для всей семьи. В этой статье мы познакомим вас с шагами и ингредиентами, необходимыми для приготовления этого вкусного блюда. Попробуйте наш рецепт и убедитесь, как просто приготовить фаршированный картофель с мясом и овощами.
Ингредиенты:
- 4 большие картофелины
- 300 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 морковь
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- соль и перец для вкуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
- Тщательно промойте картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем процедить и охладить.
- Тем временем приготовьте начинку. В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте около 3-4 минут, пока лук не станет мягким.
- Добавить мясной фарш и жарить около 5 минут до румяности. Затем добавьте нарезанные кубиками перец и морковь. Обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте томатную пасту, орегано, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и жарить еще около 2 минут.
- Разрежьте остывший картофель вдоль и выскоблите серединку ложкой. Оставьте около 1 см от края.
- Заполните картофель начинкой, чтобы заполнить все пространство. Выложите картофель на противень и запекайте в разогретой до 200°С духовке примерно 20-25 минут.
Фаршированный картофель – вкусное и питательное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Они идеально подходят для воскресного обеда или в качестве блюда для особого случая. Попробуйте наш рецепт и насладитесь вкусом фаршированного картофеля с фаршем и овощами.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 41 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 111 kcal
Углеводы: 20.5 g
Белки: 2.4 g
Жиры: 2.2 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.