Sua receita para um café da manhã perfeito: Ovos mexidos com chanterelles - simplicidade e sabor da natureza

Ovos mexidos são um dos pratos mais versáteis do café da manhã. Sua simplicidade e versatilidade o tornam a escolha favorita para começar o dia para muitos ao redor do mundo. Mas que tal adicionar um pouco do caráter polonês a ele? Apresentamos uma receita de ovos mexidos com chanterelles - um prato que combina a simplicidade da preparação de ovos mexidos com o sabor e aroma únicos dos chanterelles frescos. Os chanterelles, também conhecidos como cogumelos silvestres, são um dos cogumelos mais apreciados na Polónia . Eles não são apenas saborosos, mas também ricos em proteínas, fibras e vitaminas, o que os torna um ótimo complemento para ovos mexidos. Combinados com os ovos, eles criam um prato que não é apenas recheado, mas também saudável e cheio de sabor. Nossa receita de ovos mexidos com chanterelles é simples e fácil de fazer. Requer apenas alguns ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha. Além disso, todo o processo de preparo leva menos de 30 minutos, o que o torna a escolha perfeita para um café da manhã rápido e saboroso.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 400 gramas (14 onças) de chanterelles
• 6 ovos grandes
• 3 colheres de sopa de manteiga, como manteiga clarificada (cerca de 42g ou 1,5 onças)
• Um punhado de endro fresco
• Uma colher de suco de limão
• Especiarias: meia colher de chá de sal, 1/4 colher de chá de pimenta

Instruções:

1. Prepare os chanterelles. Se você usar cogumelos frescos, limpe-os de areia e outras impurezas. Se estiver usando chanterelles congelados, descongele-os naturalmente e depois seque-os.
2. Pique o frango em pedaços menores. Em uma frigideira de tamanho médio, aqueça a manteiga e adicione os chanterelles. Cozinhe-os descobertos por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Enquanto o frango cozinha, prepare os ovos. Você pode colocá-los diretamente na panela com chanterelles ou misturá-los previamente a um líquido homogêneo.
4. Adicione os ovos à panela com os chanterelles. Reduza a potência do queimador ao mínimo e aqueça tudo por alguns minutos, mexendo sempre.
5. Verifique o sabor dos ovos mexidos com chanterelles e, se necessário, adicione um pouco mais de sal ou pimenta.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.