Vafliai su vaisiais: Saldus džiaugsmo skonis
Vafliai yra vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik ypatingai skanūs, bet ir sukelia širdies virpulius. Jie yra neatsiejama vaikystės dalis, simbolizuojantys nerūpestingus popiečius praleistus žaidimų aikštelėje ar parke, kur vaflinė ant ratukų buvo neatsiejama kraštovaizdžio dalis. Tačiau vafliai tai ne tik vaikystės prisiminimas. Tai taip pat puikus patiekalas, kurį galima patiekti pusryčiams, desertui ar užkandžiui. Vafliai yra ypač universalūs. Juos galima patiekti saldžiai su vaisiais, plakta grietinėle, šokolado padažu ar ledais. Juos taip pat galima patiekti sūriai – su kumpiu, sūriu, daržovėmis ar avokadu. Viskas priklauso nuo skonio ir kūrybiškumo. Tačiau vafliai su vaisiais yra tikra klasika, kuri niekada nenusibosta. Saldūs, išorėje traškūs, o viduje minkšti vafliai, derinami su sultingais vaisiais ir švelnia plakta grietinėle, yra tikras malonumas skonio receptoriams. Tai skonių ir konsistencijų derinys, dėl kurio vafliai yra tokie ypatingi.
Ingredientai:
- Vafliai:
- 2 puodeliai (250g, 8.8oz) kvietinių miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai (10g, 0.35oz) kepimo miltelių
- 2 valgomieji šaukštai (25g, 0.88oz) cukraus pudros
- 1/2 arbatinio šaukštelio (2.5g, 0.09oz) druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 1/2 puodelio (350ml, 11.8oz) pieno
- 1/2 puodelio (120ml, 4oz) augalinio aliejaus
- Priedai:
- Sezoniniai vaisiai pagal pasirinkimą (pvz., braškės, avietės, mėlynės)
- Plakta grietinėlė
- Klevų sirupas arba medus apipylimui
Instrukcijos:
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukraus pudrą ir druską.
- Kitame dubenyje išplakite kiaušinius. Įpilkite pieną ir aliejų, tada gerai išmaišykite.
- Į sausų ingredientų dubenį įpilkite pieno su kiaušiniais ir aliejumi mišinį. Viską gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę tešlą.
- Įkaitinkite vaflinę. Kiekvieną tešlos porciją kepkite pagal savo vaflinės instrukcijas (dažniausiai apie 5 minutes, kol vafliai taps auksiniai).
- Patiekite vaflius su vaisiais, plakta grietinėle ir klevų sirupu arba medumi.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 5 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 286 kcal
Angliavandeniai: 32 g
Baltymai: 8 g
Riebalai: 14 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.