Resep untuk taco keto
Taco keto adalah alternatif yang enak dan sehat untuk taco tradisional, ideal untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Mereka diisi dengan daging yang berair, sayuran segar, dan saus yang lezat, menawarkan makanan yang memuaskan yang tidak meningkatkan gula darah Anda. Tortilla untuk taco ini dibuat dengan tepung almond atau kelapa, bukan tepung terigu tradisional, yang memberikan rasa dan tekstur yang menarik. Mereka dapat disajikan dengan berbagai topping seperti alpukat, salsa, keju atau krim. Berkat ini, semua orang dapat menyesuaikan taco keto dengan preferensi mereka. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga rendah karbohidrat dan penuh protein, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Bahan-bahan:
Untuk isian:
- 450 g daging cincang (misalnya daging sapi, ayam atau kalkun)
- 1 sendok makan minyak kelapa atau zaitun
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika, potong dadu
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh bubuk paprika
Untuk kerak taco:
- Garam dan merica secukupnya
- 4 telur
- 120 g keju berlemak (misalnya cheddar atau gouda), parut
Untuk tambahan (opsional):
- Irisan selada
- Irisan tomat
- Potongan alpukat
- salsa
- Krim
Instruksi:
- Panaskan minyak kelapa atau minyak zaitun dalam panci besar atau penggorengan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, goreng selama beberapa menit hingga lunak dan sedikit mengkilap.
- Tambahkan daging cincang ke dalam wajan dengan bawang dan bawang putih. Goreng daging dengan api sedang, hancurkan dengan garpu, hingga matang dan tidak merah muda lagi.
- Tambahkan paprika cincang, jintan, bubuk paprika, garam dan merica secukupnya. Campur semua bahan menjadi satu dan masak selama beberapa menit lagi sampai paprika lunak.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Panaskan sedikit minyak kelapa atau zaitun dalam wajan atau wajan besar. Tuang sebagian telur kocok dan oleskan secara merata di wajan, membentuk kerak bulat. Taburkan keju parut di seluruh permukaan telur. Masak dengan api kecil selama beberapa menit sampai keju meleleh dan kerak matang. Ulangi langkah ini sampai semua telur dan keju habis.
- Setelah kulitnya digoreng, taruh isian daging pada setengah dari masing-masing kulit taco. Lipat separuh kerak lainnya di atas isian, buat bentuk taco tradisional.
- Tambahkan topping sesuai keinginan, seperti selada, tomat, alpukat, salsa, dan krim asam.
- Taco keto Anda siap disajikan! Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan utama atau makanan ringan. Selamat makan!
Ringkasan:
Taco keto adalah alternatif yang enak dan sehat untuk taco tradisional, ideal untuk orang yang menjalani diet ketogenik. Dalam resep ini, kulit taco yang renyah dibuat dengan telur dan keju berlemak, serta isian dagingnya beraroma dan penuh rasa. Daging cincang digoreng dengan bawang bombay, bawang putih dan paprika, dibumbui dengan jintan dan bubuk paprika. Isinya kemudian dibungkus dengan kulit taco dan bisa dihias dengan topping favorit Anda seperti selada, tomat, alpukat, salsa, dan krim asam. Hidangan ini akan memuaskan selera Anda sambil tetap selaras dengan tujuan ketogenik Anda.
Waktu persiapan:
Waktu memasak:
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 204 kcal
Karbohidrat: 13 g
Protein: 11 g
Lemak: 12 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
