An Phirimid Bia a Dhíscaipeadh: Treoir um Itheachán Sláintiúil
Is é itheachán sláintiúil an eochair do folláine agus sláinte fadtéarmach. Ach conas a shocraíonn tú cad atá sláintiúil agus cad nach bhfuil? Seo an áit a mbíonn an phirimid bia áisiúil. Is uirlis iontach é an tsamhail shimplí seo chun béilí cothromaithe a phleanáil a sholáthróidh na cothaithigh riachtanacha go léir dúinn. San Airteagal seo, déanfaimid breathnú níos géire ar an bpirimid bia agus faighfimid conas is féidir linn é a úsáid chun ár nósanna itheacháin a fheabhsú.
Cad é an phirimid bia?
Is samhail í an phirimid bia a léiríonn cad iad na grúpaí bia agus cad iad na comhréireanna ba cheart a bheith inár n-aiste bia laethúil. Is iad bunús na pirimide táirgí gránach, glasraí agus torthaí, ar cheart gurb ionann iad agus an chuid is mó dár n-aiste bia. Ag na chéad leibhéil eile tá próitéiní, saillte agus siúcraí, ar chóir iad a ithe go measartha. Ag barr na pirimide tá bianna nár cheart a ithe ach ó am go chéile, mar milseáin agus alcól.
Briseadh síos an phirimid bia
Tá roinnt leibhéal sa phirimid bia, agus seasann gach ceann díobh do ghrúpa bia difriúil. Ag an leibhéal is ísle tá táirgí gránach, glasraí agus torthaí. Is foinse snáithíní, vitimíní agus mianraí iad atá riachtanach dár sláinte. Is é an chéad leibhéal eile próitéiní, mar shampla feoil, iasc, uibheacha agus pischineálaigh. Tá próitéiní riachtanach chun ár bhfíocháin a thógáil agus a athghiniúint. Is é an chéad leibhéal eile saillte, a sholáthraíonn fuinneamh dúinn agus a chabhraíonn linn vitimíní a ionsú. Ag barr na pirimide tá siúcraí agus alcól, ar chóir iad a ithe go measartha mar go gcuireann siad calories folamh ar fáil dúinn agus gur féidir leo cur le forbairt galair éagsúla.
Feidhm na pirimide bia sa saol laethúil
Ní hamháin gur samhail theoiriciúil í an phirimid bia, ach freisin uirlis phraiticiúil is féidir linn a úsáid sa saol laethúil. Is féidir leis cabhrú linn ár gcuid béilí a phleanáil trí chuidiú linn cinneadh a dhéanamh ar na táirgí a roghnóidh muid le haghaidh siopadóireachta, chomh maith le conas ár béilí a chothromú. Mar shampla, má tá dinnéar á phleanáil againn, ba cheart dúinn tosú le glasraí, torthaí agus gráin, atá mar bhunús na pirimide, agus ansin cuir próitéin agus saillte. Ba cheart déileáil le milseáin agus alcól mar bhreiseanna, ní mar phríomhchodanna an bhéile.
An phirimid bia agus sláinte
Tá go leor buntáistí ag baint le rialacha na pirimide bia dár sláinte. Is féidir le aiste bia cothrom saibhir i glasraí, torthaí agus táirgí gráin cabhrú le meáchan sláintiúil a chothabháil, díleá a fheabhsú agus an baol a bhaineann le go leor galair a laghdú, mar shampla diaibéiteas cineál 2, galar croí agus roinnt cineálacha ailse. Deimhníonn staidéir eolaíocha go bhfuil aiste bia atá bunaithe ar phrionsabail na pirimide bia tairbheach dár sláinte. Mar shampla, fuair staidéar a foilsíodh i BMC Public Health amach go n-itear béilí níos ildaite, de réir phrionsabail an bhia. pirimid, is féidir go dtiocfadh roghanna bia níos sláintiúla.
Achoimre
Is uirlis chumhachtach í an phirimid bia a chuideoidh linn ár nósanna itheacháin a fheabhsú agus stíl mhaireachtála níos sláintiúla a bheith againn. Cuimhnigh gurb í an eochair aiste bia cothrom a chuimsíonn grúpaí bia éagsúla sna cionúireachtaí cearta. Ná déanaimis dearmad faoi ghníomhaíocht rialta coirp, atá chomh tábhachtach dár sláinte agus atá itheachán sláintiúil. Molaimid duit an phirimid bia a úsáid i do shaol laethúil agus taitneamh a bhaint as tairbhí sláinte aiste bia sláintiúil.
Leabharliosta:
- 'Pláta Itheacháin Shláintiúil & Pirimid Itheacháin Shláintiúil.' Scoil Sláinte Poiblí Harvard T.H. Chan.
- 'Roghanna sláintiúla bia a threisiú de réir éagsúlacht datha béilí: torthaí ó dhá thurgnamh agus Idirghabháil Nóiméadair Éiceolaíochta díreach in am.' BMC Sláinte Poiblí.
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
