Fruchtós: Cara nó namhaid? Táimid ag briseadh miotais!
Is siúcra torthaí nádúrtha é fruchtós a tháinig chun bheith ina láthair te i ndíospóireachtaí sláinte an lae inniu. Tar éis an tsaoil, ar cheart dúinn eagla a chur air nó taitneamh a bhaint as a láithreacht inár réim bia?
![Fruchtós: Cara nó namhaid? Táimid ag briseadh miotais!](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/fructose.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Fruchtós - an eochair chun tuiscint
Is siúcra simplí é fruchtós, ar a dtugtar 'siúcra torthaí' freisin, a tharlaíonn go nádúrtha i go leor bianna. Is iad na foinsí is eol d'fhruchtós torthaí, mil agus roinnt glasraí. Mar sin féin, is ábhar mór díospóireachta fruchtós é a láithreacht i mbianna próiseáilte. Is é an síoróip arbhar ardfhruchtóis, ar milseoir saor é a chuirtear go minic le sóid, candy, agus bianna próiseáilte eile, an phríomhfhoinse fruchtós i réim bia tipiciúil an Iarthair. Is minic a thagann sé in ionad milsitheoirí níos costasaí cosúil le siúcra cána, rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar a láithreacht inár mbianna.
An 'namhaid chiúin' é fruchtós i ndáiríre?
Le blianta beaga anuas, tá fruchtós ina ábhar taighde eolaíoch dian. Is féidir le roinnt éifeachtaí diúltacha sláinte a bheith mar thoradh ar iomarca fruchtós sa réim bia, go háirithe i bhfoirm síoróip arbhar ardfhruchtóis. Is é an chéad cheann ná otracht. Ní spreagann fruchtós an secretion inslin nó leptin, hormóin a rialaíonn goile, cosúil le glúcóis, a d’fhéadfadh iontógáil calórach iomarcach a bheith mar thoradh air agus ar deireadh thiar meáchan a fháil. Ina theannta sin, is féidir leis an iomarca fruchtós cur le galar croí agus diaibéiteas cineál 2. Tá sé seo go léir mar gheall ar an bhfíric go ndéantar fruchtós a mheitibiú go príomha san ae, áit ar féidir é a bheith mar thoradh ar tháirgeadh saillte is féidir leis an orgán a phlódú agus an baol a mhéadú. de ghalair meitibileach.
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Fruchtós i mbianna próiseáilte: conas gaistí siúcra a sheachaint
Chun an iomarca fruchtós a sheachaint is gá lipéid a léamh agus táirgí a bhfuil síoróip arbhair ardfhruchtóis bhreise acu a sheachaint. Ina áit sin, roghnaigh foinsí nádúrtha fruchtós, mar shampla torthaí, a sholáthraíonn snáithín agus cothaithigh thábhachtacha eile freisin.
Fruchtós ó fhoinsí nádúrtha: conas iontógáil torthaí agus mil a chothromú?
Cé gur foinsí nádúrtha fruchtós iad torthaí agus mil, d’fhéadfadh fadhbanna sláinte comhchosúla a bheith mar thoradh ar thomhaltas iomarcach na dtáirgí seo agus iad siúd a bhaineann le bianna próiseáilte. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thuiscint go soláthraíonn foinsí nádúrtha fruchtós, mar shampla torthaí, snáithín, vitimíní agus mianraí atá tairbheach don tsláinte. Cuidíonn snáithín, go háirithe, le hionsú siúcra a mhoilliú, rud a sheachaint spikes siúcra fola. Mar sin féin, moltar tomhaltas measartha de na táirgí seo. Is é an iontógáil torthaí idéalach ná 2-3 riar in aghaidh an lae, agus ba cheart mil a úsáid go measartha mar gheall ar a ard-ábhar calorie.
Cosc, ní leigheas: conas do iontógáil fruchtós a rialú i gceart
Tá sé ríthábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar d’iontógáil fruchtós, go háirithe ó bhianna próiseáilte, chun fanacht sláintiúil. Is féidir le cleachtadh rialta, aiste bia sláintiúil, agus seiceálacha rialta cuidiú le cosc a chur ar na héifeachtaí diúltacha sláinte a bhaineann le tomhaltas iomarcach fruchtós.
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Achoimre
Ní fruchtós féin an namhaid - is é an eochair é a ithe go measartha agus ó na foinsí cearta. Tabhair aire do aiste bia cothrom, agus ní bheidh fruchtós ina bhagairt duit.
Leabharliosta:
- Scoil Sláinte Poiblí Harvard. (Grian). Deochanna Siúcra.
- Stanhope, K. L. (2016). Tomhaltas siúcra, galair meitibileach agus raimhre: Staid na conspóide. Léirmheasanna Criticiúla in Eolaíochtaí Saotharlainne Cliniciúla, 53(1), 52–67.
- Tappy, L., & Lê, K. A. (2010). Éifeachtaí meitibileach fruchtós agus an méadú ar fud an domhain ar otracht. Léirmheasanna Fiseolaíocha, 90(1), 23–46.
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)