Avocados: Calories, Macronutrients agus Airíonna Sláintiúla
Is torthaí coitianta iad avocados atá ag fáil níos mó aitheantais ar fud an domhain as a gcuid saillte sláintiúla, luach cothaithe agus blas. Cabhróidh an t-alt seo leat tuiscint a fháil ar na buntáistí a bhaineann le avocado a ithe, cé mhéad calories atá aige i riar éagsúla, agus cad iad na macrachothaitheacha atá ann.
Saothrú agus cineálacha avocados
Fástar avocados go príomha i dtíortha ina bhfuil aeráid trópaiceach agus fothrópaiceach, mar shampla Meicsiceo, an tSile, Peiriú agus an Spáinn. Is é an avocado Hass an éagsúlacht is mó tóir, cuntasaíocht do thart ar 80% de tháirgeadh an domhain. Tá sé tréithrithe ag dorcha glas, craiceann cnapánach agus uachtar, flesh íogair.
Luachanna cothaitheacha agus macronutrients avocado
Is foinse go leor vitimíní agus mianraí é avocado, mar vitimíní A, C, E, K, B6, potaisiam, maignéisiam agus copar. Tá thart ar 160 kcal i 100 g de avocado, a thagann an chuid is mó ó saillte. Tá thart ar 167 kcal in aghaidh 100 g ag avocado Hass, atá níos saille ná cineálacha eile, Is é an cóimheas idir aigéid sailleacha omega-3 agus omega-6 ná 1:13, atá go maith don tsláinte.
Codanna avocado agus calories
Soláthraíonn riar éagsúla avocados méideanna éagsúla calraí le breithniú agus do bhéilí á bpleanáil. Seo samplaí de chodanna avocado agus a luachanna fuinnimh:
- Soláthraíonn slice amháin de avocado (thart ar 30 g) thart ar 48 kcal. Is rogha maith é seo nuair is mian leat blas agus cothú a chur le sailéid nó ceapairí gan mórán calraí a chur leis.
- Tá thart ar 160 kcal i leath avocado, a bhfuil meáchan thart ar 100 g ann. Is féidir é a úsáid mar bhunáit do guacamole, mar bhreis ar sailéid nó mar chomhábhar i caoineoga sláintiúla.
- Tá meáchan avocado meánmhéide gan poll thart ar 150 g. Ag brath ar mhéid na dtorthaí, féadfaidh na luachanna calóracha a bheith éagsúil, agus mar sin is fiú an meáchan a sheiceáil roimh ithe.
Avocado sa réim bia
Is foinse saillte sláintiúla iad avocados, mar aigéid shailleacha neamhsháithithe, a bhfuil tionchar tairbheach acu ar an gcóras imshruthaithe. Cuidíonn na saillte seo le colaistéaról olc (LDL) a ísliú agus colaistéaról maith (HDL) a mhéadú. A bhuí leis seo, is féidir le avocados a bheith mar bhreis luachmhar ar aiste bia daoine a bhfuil cúram orthu faoi shláinte croí. Cé go bhfuil ard calraí ag avocados, nuair a itheann siad go measartha, féadann siad a bheith mar chuid d’aiste bia sláintiúil, ag soláthar cothaithigh ag teastáil. Is sampla de bhéile sláintiúil avocado ceapaire le arán cruithneachta iomlán, trátaí, oinniún, agus slice de avocado. Soláthraíonn béile den sórt sin thart ar 300-400 kcal, agus ag an am céanna saibhreas vitimíní, mianraí agus snáithín.
Airíonna a chuireann avocado chun cinn sláinte
Tá roinnt airíonna cothaithe ag Avocado a chuireann le sláinte a fheabhsú:
- Córas Cardashoithíoch: Tá avocados saibhir i saillte sláintiúla, snáithín agus frithocsaídeoirí a chabhraíonn le colaistéaról olc (LDL) a ísliú agus colaistéaról maith (HDL) a mhéadú. Buíochas leis seo, is féidir le avocados cabhrú le galar croí a chosc.
- Tacaíocht córas néarógach: vitimíní B, atá i avocado, ról lárnach i bhfeidhmiú ceart an néarchóras. Is féidir leo cabhrú le dea-ghiúmar a choinneáil, cuimhne agus tiúchan a fheabhsú, chomh maith le strus agus comharthaí tuirse a laghdú.
- An córas imdhíonachta a neartú: Tá vitimín C i avocados, a thacaíonn leis an gcóras imdhíonachta, ag cuidiú leis an gcomhlacht ionfhabhtuithe a chomhrac agus leighis créachta a luathú. Ina theannta sin, soláthraíonn avocados vitimíní E agus A freisin, a bhfuil éifeachtaí cumhachtacha frithocsaídeacha acu, a chosnaíonn cealla ó dhamáiste radacach saor in aisce.
- Sláinte craiceann: Tá avocados saibhir i vitimín E, atá riachtanach do shláinte an chraiceann, ag cur lena hiodráitiú, athghiniúint agus leaisteachas. Is comhábhar coitianta é ola avocado freisin i gcosmaidí agus is féidir é a úsáid mar moisturizer nádúrtha agus athghiniúnach craiceann.
- Meitibileacht fheabhsaithe: Cuidíonn an snáithín cothaithe in avocados díleá a rialáil agus cothromaíocht siúcra fola a chothabháil. Is féidir le snáithín a bheith san áireamh i do aiste bia cabhrú leat meáchan coirp sláintiúil a choinneáil, mar go gcoinníonn snáithín tú níos iomláine ar feadh níos faide.
Is torthaí blasta agus luachmhar é avocado is fiú a áireamh i do aiste bia. Mar gheall ar éagsúlacht na sochar sláinte agus saibhreas na gcothaithigh, is féidir avocados a bheith ina bhreis luachmhar le stíl mhaireachtála chothrom agus sláintiúil. Cuimhnigh, áfach, gurb é measarthacht an eochair do shláinte, mar sin coinnigh éagsúlacht i do aiste bia trí avocados a phéireáil le torthaí, glasraí, próitéin agus carbaihiodráití eile.
Ola avocado
Úsáidtear ola avocado go forleathan i gcócaireacht agus i gcosmaidí araon. Sa chistin, is rogha iontach é mar gheall ar a phointe deataigh ard, rud a chiallaíonn nach gcaillfidh sé a luach cothaithe nuair a bhíonn sé ag friochadh nó ag bácáil. I gcosmaidí, úsáidtear é mar moisturizer nádúrtha agus athghiniúnach craiceann.
Claiseanna avocado
Is deacair síolta avocado a díolama agus is féidir leo a bheith tocsaineach don duine, mar sin ní mholtar iad a ithe. Tugann roinnt taighde le fios go bhfuil úsáidí féideartha ag síolta avocado mar fhrithocsaídeoirí nó mar oibreáin fhrithmhiocróbacha, ach teastaíonn tuilleadh taighde orthu seo.
Diúltach
I gcásanna neamhchoitianta, is féidir le avocados frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara, go háirithe i ndaoine atá ailléirgeach le laitéis. Ina theannta sin, tá substaintí ar a dtugtar cúmairíní ag avocados, a d'fhéadfadh tionchar a bheith acu ar an gcaoi a n-oibríonn roinnt frith-theagmhálaithe. Má tá amhras ort, téigh i gcomhairle le do dhochtúir.
Na rioscaí a bhaineann le avocados a ithe
Chun úire agus luach cothaitheach avocados a choinneáil, iad a stóráil ag teocht an tseomra, ar shiúl ó sholas na gréine. Is féidir torthaí aibí a chuisniú chun an próiseas aibithe a mhoilliú.
Stóráil avocado
Is torthaí sláintiúla agus blasta iad avocados ar fiú iad a áireamh i do aiste bia mar gheall ar shaibhreas cothaithigh agus sochair sláinte. Is fiú triail a bhaint as oidis éagsúla chun taitneamh a bhaint as blas agus buntáistí na dtorthaí neamhghnách seo.
Achoimre
- Lárnach Sonraí Bia USDA. (Grian). Avocado, amh. Aisghabhadh ó https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102643/nutrients
- Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Comhdhéanamh Avocado Hass agus Éifeachtaí Sláinte Féideartha. Léirmheasanna Criticiúla in Eolaíocht Bhia agus Cothú, 53(7), 738-750.
- Grant, W. F. (1962). Fás síológa piorra avocado. Annála na Bitheolaíochta Feidhmí, 50(1), 49-58.
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
